昨天（10日），国家质检总局公布了干菜干果、海蜇、酱腌菜、辣椒、食用菌、食盐等六种食品的抽检结果，包括怀化市鹤城兴旺食品厂生产的“一堂香”牌台湾姜丝在内的七种产品不合格。
抽检显示，食用菌产品实物质量抽样合格率为７８％。主要质量问题是少数产品水分超标，容易霉烂变质，失去食用价值。食用盐产品实物质量抽样合格率为９８％。主要质量问题是个别钙强化营养盐产品中钙含量不符合标准规定的０．２５％～０．５５％的要求。
海蜇产品实物质量抽样合格率为７８．９％。抽查中发现：日照市兴海水产品加工厂生产的昭阳牌天然鲜脆海蜇（１００ｇ／袋）袋装的即食海蜇产品含苯甲酸。
在酱腌菜产品的抽检中，怀化市鹤城兴旺食品厂生产的“一堂香”牌台湾姜丝甜蜜素、糖精钠、苯甲酸、标签等多个项目不合格，荆州市康老爷食业发展有限公司生产的康老爷牌“胖鱼头全料”大肠菌群不合格。
在对辣椒制品的抽检中，发现的主要质量问题是超量使用防腐剂。（北京娱乐信报 记者：革继胜）
超一成辣椒制品不合格
昨天（10日），国家质检总局公布了辣椒制品质量抽查结果。本次共抽查了上海等12个省、市38家企业生产的46种产品（不涉及出口），产品实物质量抽样合格率为87%。帅哥剁辣椒等4种产品因质量较差被曝光，抽查没有发现有产品含有苏丹红。
曝光辣椒产品名单
妙味先牌水煮活鱼（辣味火锅底料）
永安市熙熙工贸有限公司妙味鲜分公司
刘府景牌泡辣椒
湖南省长沙县红太食品厂
湘楚情牌香脆萝卜（含辣味）
湖南湘楚情食品有限责任公司
帅哥剁辣椒
湖南省浏阳市雄民食品加工厂（京华时报）
来源：易展食品机械网
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