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珠海实行禽类动物及其产品检疫标志制度
2024-06-01 13:37    6889    中华厨具网

从5月15日起,珠海实行禽类动物及其产品检疫标志制度,全市所有的禽类动物及其产品,都必须经各级动物防疫监督机构检疫合格,统一佩戴“珠海动检”检疫标志(脚环)或检疫激光喷码方可上市交易。由于脚环的制作和佩戴费用由市区两级财政解决,该制度的实行不会增加消费者的负担。为此投入的约280万元经费由政府“埋单”,市民无需担心禽类价格因此上涨。据了解,珠海此举开全省先河,目前其实施文件已经由省农业厅转发全省各地市参照学习。

认准两种检疫标志

日前,珠海市农业、卫生、工商、质监、城管、食品药品监督6部门联合发文,本月15日起,全市范围内所有禽类动物及其产品(光鸡、光鸭、光鹅等),必须经各级动物防疫监督机构检疫合格,统一佩戴有“珠海动检”检疫标志的脚环或激光喷码方予上市。

珠海家禽的检疫标志分为两种形式,一种是一次性塑料脚环,另一种是检疫激光喷码。检疫标志由动物防疫部门统一定制,上面会印有“珠海动检”的字样。而激光喷码除了标有“珠海动检”字样外,还有喷制日期和编号。有了这些标记,届时市民一看脚环就可以知道要买的鸡鸭鹅是否检疫合格。

采访中记者了解到,珠海此举开全省先河,早在2002年,珠海就试行过该制度,但因种种原因,试行一段时间后停止推广,此次作为一种长效机制全市实施,在也比较罕见,目前其实施文件已经由省农业厅转发全省各地市参照学习。

据珠海市农业局有关负责人介绍,特制的脚环一旦佩戴到家禽的脚上之后,就无法取下,除非把鸡脚斩掉,从而避免了脚环的“二次利用”。

鸡鸭鹅不会涨价

目前,珠海每天“三鸟”上市量大概在12万只左右,而一个脚环的制作成本大约为4分钱,另外还有佩戴脚环所需的人工,整个费用加起来相当可观。这部分费用会不会因此转嫁到消费者身上?对此,珠海市农业部门有关人士表示,检疫标志(脚环)的制作费用由市财政解决,标志佩戴等其他费用由各区财政解决,因此不会转嫁给市民,不用担心鸡涨价。为此,目前珠海投入约280万元财政经费,解决脚环制作及标志佩戴等费用。

根据珠海市农业局、工商局、卫生局等六部门联合发布的《关于实行禽类动物及其产品检疫标志制度的通告》要求,经检验合格的禽类动物及其产品,由动物防疫监督机构出具检疫证明,并佩戴脚环;经检验不合格的,由货主在动物检疫员监督下作防疫和其他无害化处理,无法作无害化处理的予以销毁。目前,珠海已经组织设立了16个禽类动物及其产品检疫申报点。

通告还规定,珠海将逐步推行禽类集中屠宰制度,尚未实行禽类集中屠宰制度的农贸(肉类)市场,应当在市场设置的隔离间内进行禽类宰杀。超市内销售的冰鲜禽类产品必须来源于集中屠宰厂(场)。

来源:易展食品机械

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