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广州建立食品信息报送制度
2024-06-01 13:36    8004    中华厨具网

为认清食品形势,抓准工作切入点,切实提高食品监管效能,日前,广州市食品委员会办公室牵头组织有关专家以及相关部门开展了2007年季度食品形势分析。分别就生产、流通、消费领域对季度的食品形势进行了分析,通过运用数字、表格等形式进行对比、分析,查找出食品工作中存在的问题和监管工作的不足;同时听取食品专家意见,提出对策和建议,为下阶段食品监管工作提供指引。

2007年季度,广州市加大食品质量监测力度,狠抓食品专项整治,认真落实食品卫生保障措施,食品工作成效显著,全区食品形势总体良好,没有发生一起重大食品事故。

2007年,广州市在建立了食品信息报送制度,搭建起食品信息网络平台的基础上,根据辖区实际,及时组建了由农业、畜牧、水产、环保、食品生产工艺、毒理学、食品理化、食品微生物、毒物分析、营养学、药学、流行病学、卫生统计、临床医学、食品卫生、法律学等学科专家组成的广州市食品专家库,充分发挥专家作用,加强对食品信息统一管理,强化信息收集、归纳,开展食品形势分析和评估,提高了食品工作的针对性和目的性。

来源:易展食品机械

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