近年来，正宁县紧紧围绕“稳规模、提品质、促效益”的发展思路，以市场需求为导向，以质量效益为中心，抓基地、稳规模，抓管理、提品质，抓市场、促营销，全力打造优质绿色果品全产业链发展模式，引领苹果产业向高端基地、储藏分拣、电商销售、外向加工等全产业融合发展，苹果全产业链成了乡村振兴的重要力量。

在山河镇东关村七组果农白恒玉的果园里，白恒玉正忙着为网上下单的网友采摘早熟的苹果。早熟苹果像灯笼一样挂在树上，经过雨水的洗刷，越发透亮。苹果个大、果形正、色泽鲜艳、果皮光滑细腻。

“其它苹果没有熟，嘎啦苹果现在很抢手，在市场上是个热销水果，今年的市场销售量还可以。果园内的嘎啦树是授粉树，一年能卖八千多元。红富士苹果还有20多天就能摘袋了，今年的收入肯定不错，这都得意于果业技术培训，让我更加懂苹果。”白恒玉边摘苹果边告诉记者。

正宁县依托果业培训项目，聘请陇东学院、西北农林专家通过开展多种形式的技能培训，全县果园常规管理措施落实率达到95%以上，生物防控、阳光树型、肥水沤合、防雹网使用和反光膜覆盖等实用高新技术得到大面积推广应用。全县果树专业技术干部的服务指导能力和果农的栽培管理技能显著提高，果园管理朝着规范化、标准化、科学化方向逐步迈进，整体管理水平不断提升。

正宁县围绕苹果规模化经营、果品贮藏加工等内容，通过政府扶持、民资注入等方式，招商引进了陕果集团、河山智慧等苹果生产经营企业，发展规模化高标准矮化密植果园，配套建设果园基础设施。建成了榆林子陇塬红、周家富迪斯、湫头大地、永和源等2000吨以上大型果品贮藏企业12家，年贮果能力达到7.2万吨，全县苹果的贮藏能力和保鲜水平有了质的突破。建成了金牛公司苹果脆片等果品加工企业，年加工果品620吨，加工增值100多万元；建成金苹果、永和源等果框、果肥生产线2条，年收入300多万元；榆林子陇塬红苹果智能分拣包装线建成营运，安装分拣线18条，日分拣苹果25吨，是全市最大的分拣包装车间。

坚持市场导向，深挖苹果品牌附加值，通过举办赛果大会、参加省内外苹果推介会等方式，加强正宁苹果宣传推介。全县注册“陇蜜”“老林”“互邦”“春霖”等多个苹果品牌。2004年正宁县被国家认定为“全国绿色苹果生产基地”，2005年通过了国家级“绿色食品”认证，2008年被中国果品流通协会授予“中国优质果品基地重点县”，2019年“玉华早富”苹果荣获中国北京世界园艺博览会银奖。2020至2022年期间，正宁县栽培的新优品种在省市赛果活动中荣获金牌8个、银牌12个。

截至2022年底，正宁县苹果面积11.5万亩(矮化密植园1万亩)，产量15.8万吨，产值6.02亿元。其中，全国绿色食品原料(红富士)苹果标准化生产基地6.5万亩。建成千亩以上规模村36个，市级高标准苹果示范园8个，发展5亩以上专业户4100多户，全县从事苹果种植的农民约2.06万户。

作者：彭晓龙

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