10月23日，海南省科学技术厅对2024年省重点研发第一批(公开征集、联合征集等)拟立项项目进行公示。拟立项项目共259个，安排经费30508万元。其中，食品加工领域拟立项项目20个，安排经费2223万元。
2024年省重点研发项目第一批（公开征集、联合征集等）拟立项项目和经费安排表
序号
征集类型
征集类型说明
项目类别
项目名称
申报人
申报单位
立项经费（万元）
合计
2223
1
公开征集
社会发展
椰子食品加工尾水资源转化及用于畜类功能饲料关键技术研究
牛成
海南大学
68
2
公开征集
现代农业
海南特色热带水果副产物山竹果皮中多靶点酪氨酸激酶抑制剂的发现及其产业化开发关键技术研究
杨慧
海南师范大学
72
3
公开征集
现代农业
智能化香蕉采收转运装备研发与示范
王槊
中国热带农业科学院农业机械研究所
56
4
公开征集
现代农业
南药蜂蜜的主要活性成分及生物功能研究
王释婕
中国热带农业科学院环境与植物保护研究所
78
5
公开征集
现代农业
海南芒果仁油高值利用关键技术研究与产品开发
黄昭先
海南大学
162
6
公开征集
现代农业
胡椒抗炎物质深度开发利用
谷风林
中国热带农业科学院香料饮料研究所
244
7
公开征集
现代农业
压差闪蒸法制备海南热带瓜果脆片关键技术及装备的研究与示范
张强
海南经贸职业技术学院
52
8
公开征集
现代农业
高地隙履带自走菠萝智能采收装备研发与推广应用
李国杰
中国热带农业科学院农业机械研究所
64
9
公开征集
现代农业
三沙大宗捕捞水产品预制菜高质化加工关键技术研发与产业化示范
于刚
三亚热带水产研究院
450
10
公开征集
现代农业
大宗鱼加工副产物钙肽螯合物高效制备技术及特需食品开发
侯虎
中国海洋大学三亚海洋研究院
78
11
公开征集
现代农业
海南芒果采后贮藏冷害无损检测关键技术研发与应用
潘磊庆
南京农业大学三亚研究院
64
12
公开征集
现代农业
基于正渗透膜分离的咖啡非热高效浓缩体系构建及产品开发
裴剑飞
海南农垦母山咖啡有限公司
66
13
公开征集
现代农业
海南鲷双功能肽高效制备及其应用关键技术产业化
张影
海南远生渔业有限公司
238
14
公开征集
现代农业
益智茎叶提取物作为断奶仔猪替抗饲料添加剂关键技术研究
冀凤杰
中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所
48
15
公开征集
现代农业
南药裸花紫珠提取物替抗型新饲料添加剂研发
王凯
中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所
48
16
公开征集
现代农业
编辑橡胶树hbmlo基因创制抗白粉病新种质
杨先锋
中国热带农业科学院橡胶研究所
49
17
公开征集
现代农业
槟榔纤维咀嚼硬度标准与安全调控研究
王世萍
海南省农业科学院农产品加工设计研究所
68
18
公开征集
现代农业
油梨果面蜡质化学成分、生物学功能分析及新型涂膜保鲜剂研发
杨宏宾
中国热带农业科学院海口实验站
74
19
联合征集
与陵水县联合项目
现代农业
黄鳍金枪鱼深海网箱养殖和加工技术体系研究
马振华
陵水南繁产业发展研究院
212
20
联合征集
与文昌市联合项目
现代农业
海南脆肉罗非鱼保活保鲜及预制菜高质化加工关键技术研究
周云峰
海南勤富食品股份有限公司
100
来源：食品机械设备网整理
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