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大师推荐菜谱:八宝钱袋烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器不啪啪响了)
2024-02-19 09:26    7942    中华厨具网

烹饪八宝钱袋所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉和面机、各类异形定制水池、碗柜、调料台(车)、保温售饭台四门冰箱切片机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、水果刀、叉子、厨房秤。

美食美味的八宝钱袋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐八宝钱袋、八宝钱袋、八宝钱袋,八宝呈祥——八宝饭。

(中华厨具网 建议,再次对59位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7906人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是59位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的八宝钱袋做法

材料

薄千张,虾仁,鸡蛋,冬笋,香菇,火腿,马蹄,葱,姜,盐,鸡精,淀粉

做法

1.中水烧开,香菇和冬笋焯水后捞出,沥干水分

2.除薄千张外,所有材料切碎,混合搅匀成馅

3.找一只大小合适的盘子或者碗,倒扣在薄千张上,用刀沿碗或者盘边上划一圈成圆形千张

4.在划出来的圆形千张上放上调好味的馅料

5.把边收拢,用棉线松松的扎好,成钱袋子的样子

6.中水烧开,放入大火蒸15分钟。取出后,用开水烫过的葱换掉棉线。再用盘中蒸出的水(如果不够再加点清水),加盐,鸡精和水淀粉勾个薄芡成浇汁,吃前浇在八宝钱袋上

八宝钱袋做法已被41人烹饪过!

第二种:美食美味的八宝钱袋做法

材料

薄千张,虾仁,鸡蛋,冬笋,香菇,火腿,葱,姜,盐,鸡精,淀粉

做法

1.锅中水烧开,香菇和冬笋焯水后捞出,沥干水分

2.除薄千张外,所有材料切碎,混合搅匀成馅

3.找一只大小合适的盘子或者碗,倒扣在薄千张上,用刀沿碗或者盘边上划一圈成圆形千张

4.在划出来的圆形千张上放上调好味的馅料

5.把边收拢,用棉线松松的扎好,成钱袋子的样子

6.锅中水烧开,放入大火蒸15分钟。取出后,用开水烫过的葱换掉棉线。再用盘中蒸出的水(如果不够再加点清水),加盐,鸡精和水淀粉勾个薄芡成浇汁,吃前浇在八宝钱袋上

八宝钱袋做法已被88人烹饪过!

第三种:美食美味的八宝钱袋做法

材料

薄千张,虾仁,鸡蛋,冬笋,香菇,火腿,马蹄,葱,姜,盐,鸡精,淀粉

做法

1.锅中水烧开,香菇和冬笋焯水后捞出,沥干水分

2.除薄千张外,所有材料切碎,混合搅匀成馅

3.找一只大小合适的盘子或者碗,倒扣在薄千张上,用刀沿碗或者盘边上划一圈成圆形千张

4.在划出来的圆形千张上放上调好味的馅料

5.把边收拢,用棉线松松的扎好,成钱袋子的样子

6.锅中水烧开,放入大火蒸15分钟。取出后,用开水烫过的葱换掉棉线。再用盘中蒸出的水(如果不够再加点清水),加盐,鸡精和水淀粉勾个薄芡成浇汁,吃前浇在八宝钱袋上

八宝钱袋做法已被81人烹饪过!

第四种:美食美味的如意腐皮金钱袋做法

材料

去骨去皮鱼排两块,韭黄一小把,香菇3个,火腿一片,冬笋一小块,葱少许,蛋一个,姜一小块,生抽,胡椒粉,土豆淀粉,盐,糖,鸡粉,香油,料酒,水适量.中国超市买来的冷冻薄百叶两盒.

做法

1,鱼斩成茸,加入剁碎的韭黄,香菇,火腿,冬笋,葱,蛋,姜末. 拌入盐,生抽,胡椒粉,土豆淀粉,糖,香油,料酒和一点水拌匀搅上劲.冰箱里放一个小时入味.

2,薄皮的百叶在冷藏柜中化冻后拿出来铺平在案板上,用一只大小合适的汤碗扣在上面,沿碗缘用小刀切出圆形的腐皮.全部切好后垒在一起并盖上一块湿毛巾保湿.

3,取一张腐皮放平,舀一勺拌好的鱼肉馅,跟包烧卖一样地用拇指食指一拢.用棉线松松扎起,水开后上蒸锅蒸十几分钟.

4,锅上蒸着东西的时候,用橙子,青黄瓜,小番茄(grape tomato)装饰盘子.

4,蒸好后取出用剪刀剪去棉线,换用烫软后又在冷水里漂过的青葱叶片扎起来,剪去多余葱叶,装盘既成.(本来也可以直接用青葱叶绑了上锅蒸,就怕绿叶变黄了). 沾姜醋汁,酸甜汁或美极酱油都可以.

如意腐皮金钱袋做法已被50人烹饪过!

第五种:美食美味的八宝呈祥——八宝饭做法

材料

糯米300克,红枣5个,葡萄干10克,花生20克,瓜子仁5克,红豆沙150克。

做法

①与先将糯米淘好,浸泡4个小时.红枣去核,和葡萄干一起泡开。泡好的糯米加少许水,连碗放入蒸滤锅中,置于6升汤锅上,加正反两用锅盖层叠小火蒸20分钟后取出,稍放凉后加入绵白糖和10ml油拌匀。

八宝呈祥——八宝饭做法已被64人烹饪过!

小编整理753位网友投稿材料与八宝钱袋相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:什锦甜八宝

第二种:陈氏八宝粥

第三种:蜜汁八宝饭

第四种:八宝饭

第五种:八宝芋

第六种:八宝饭

第七种:南瓜八宝饭

第八种:美味八宝饭----解决包粽子剩下的下脚料

第九种:鸡丁八宝菜

第十种:八宝粥

小编结合59位厨师推荐再从658网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

培根土豆、阿胶芝麻片、爽口樱桃萝卜、豆腐宝盒、酱香豆腐

梅子彩椒、鸭血豆腐羹、金沙玉米、杨梅果酱

杏子酱、葱香椒盐芋艿、茄汁花菜。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7906人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:八宝钱袋,八宝钱袋,八宝钱袋,八宝呈祥——八宝饭

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、双门冰箱油烟净化器、平底锅、厨房设备 、种碗。

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