日前，2023年度陕西省科学技术奖专业会议评审工作已结束，陕西省科学技术厅将通过评审的自然科学奖、技术发明奖和科学技术进步奖共278个通用项目予以公布，其中食品加工领域共7项。
二等奖：4项
序号
编号
项目名称
主要完成人
主要完成单位
提名者
自然科学奖（1项）
1
20232070
食品安全危害因子快速荧光检测新策略新方法研究
李照，田昕伟，李东钰，张家珩
陕西师范大学
陕西省教育厅
科学技术进步奖（3项）
1
20234057
西北特色农产品风险因子高效识别与阻控关键技术创新及标准化
贾玮，莫海珍，胡梁斌，樊成，马凤燕，邹力，张荣，石琳，蔡露阳
陕西科技大学，陕西省产品质量监督检验研究院
陕西省教育厅
2
20234373
饲料品质关键因子快速精准评价技术体系构建与应用
樊霞，肖志明，贺习文，舒国伟，李胜，贾铮，索德成，王石，李香，雷浩
陕西秦云农产品检验检测股份有限公司，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所（农业农村部农产品质量标准研究中心），陕西科技大学
渭南市人民政府
3
20234458
秦巴地区富硒特色农产品生产技术关键技术创新与集成示范
周琼，张涛，李涛，兰天康，苏章宏，孟莉，王健，游新才，刘飞鹏，赵欣
安康学院，安康市富硒产品研发中心，陕西汉阴精利农业科技有限公司
安康市人民政府
三等奖：3项
序号
编号
项目名称
主要完成人
主要完成单位
提名者
科学技术进步奖（3项）
1
20234353
陕西特色农产品资源质量评价及高值化开发利用关键技术
龚频，陈雪峰，李源，陈福欣，洪波，赵燕妮，汪云
陕西科技大学，西北工业大学，西安科技大学，陕西天行健生物化工技术有限公司
咸阳市人民政府
2
20234455
魔芋加工关键技术集成与产品开发
唐晓东，孙莹莹，李瑜，马俊，高海娜，成群，鲍洪明
安康市农业科学研究院，陕西安康悠源食品有限公司
安康市人民政府
3
20234461
富硒茯茶新产品研发及关键技术集成
宋小红，祁蒙，张军，宋兵，杜小平，冉龙海，江祖友
平利县一茗茶业有限责任公司，安康市富硒产品研发中心，陕西省安康市圣泰生物科技有限责任公司，陕西紫阳春富硒茶业有限公司，陕西国硒谷富硒产品研发中心有限公司
安康市人民政府
来源：食品机械设备网整理
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