近日，贵人鸟旗下金鹤玉粟鲜食米饭项目顺利签约，并正式落地崇川经济开发区。区委书记胡拥军，区委常委、崇川经济开发区党工委书记闫静翔，贵人鸟股份董事长李志华等共同见证项目签约。

贵人鸟旗下金鹤玉粟鲜食米饭项目的顺利签约，标志着金鹤玉粟鲜食米饭产线正式进入建设和实质性合作阶段，也意味着贵人鸟布局无菌鲜食米饭赛道有了阶段性进展。

“金鹤”品牌发源于黑龙江，产地大米品质高、口感好，在大米领域已深耕多年，积累了非常多的忠实消费者。目前，金鹤公司从日本引进的米饭产线第一条产线已经抵达南通工厂，此次引进的高标准鲜食米饭产线，不仅可以实现全程零人工接触，在食品安全方面有充分保障，解决消费者对鲜食米饭食品安全的担忧；而且生产工艺非常先进，采用40-60s加压加热杀菌技术，蒸汽锁存米饭的原汁原味，保存新鲜口感和质感，保证米饭质量。该生产线预计今年上半年将实现投产，建成后可提供年产量5000-6000万盒，将致力打造无菌鲜食米饭品牌。

近年来，国内的无菌米饭市场正在快速发展中，成为消费升级趋势下的未来饮食新趋势，同时在直播带货的风潮下，便利、个性化的鲜食米饭产品备受消费者青睐。金鹤玉粟鲜食米饭采用知名粮食产区原材料，采用高标准生产加工生产线与加工工艺，市场前景广阔，本次合作项目的落地，可以全面带动崇川区农业生产水平的提高，带动乡村振兴基本国策的践行。

来源丨崇川在线

作者丨崇川经济开发区

编辑丨陈炅

审核 | 李晓啸

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