烹饪冰极煎鲜杏所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、煮面炉(桶)、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、单门冰箱、去根机、排烟管道、食堂污碟输送带、多用刀、叉子、磨刀器。
美食美味的冰极煎鲜杏做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冰极煎鲜杏、冰极煎鲜杏、冰极鲜杏,外焦里嫩的煎鲜香菇。
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以下是24位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的冰极煎鲜杏做法
材料
李子,淀粉,冰糖,
做法
1.拿小刀去皮,切成小块
2.均匀粘上生淀粉,别太多了,这步是为了防止杏子出水,那就没法炸了
3.加热锅,放油。保持低油温,炸水果油温不能高哦。炸好捞出
4.重新换一个锅,锅里放一点油,放白糖(冰糖更好),糖可以多些,最后冰出来好吃
5.等糖变得很粘稠放入炸好的杏子,翻炒几下,确保杏子都沾上糖,时间不宜长哦
6.取出来装盘,盖上保鲜膜子放入冰箱冷藏2-3小时,也可以放到冰箱冷冻室10多分钟,表面结一层冰霜味道也很好吃的哦
冰极煎鲜杏做法已被83人烹饪过!
第二种:美食美味的冰极煎鲜杏做法
材料
李子,淀粉,冰糖,
做法
1.拿小刀去皮,切成小块
2.均匀粘上生淀粉,别太多了,这步是为了防止杏子出水,那就没法炸了
3.加热锅,放油。保持低油温,炸水果油温不能高哦。炸好捞出
4.重新换一个锅,锅里放一点油,放白糖(冰糖更好),糖可以多些,最后冰出来好吃
5.等糖变得很粘稠放入炸好的杏子,翻炒几下,确保杏子都沾上糖,时间不宜长哦
6.取出来装盘,盖上保鲜膜子放入冰箱冷藏2-3小时,也可以放到冰箱冷冻室10多分钟,表面结一层冰霜味道也很好吃的哦
冰极煎鲜杏做法已被53人烹饪过!
第三种:美食美味的冰极鲜杏做法
材料
杏子,生淀粉,吉士粉,白糖
做法
1.拿小刀去皮
2.切成小块子
3.然后均匀铺上生淀粉~我还加了点吉士粉~别太多了~这个步骤是为了防止杏子出水,那就没法炸了
4.加热锅子,放油。保持低油温,因为我们是炸水果~所以油温很重要,你要不吝啬油就多放点一次炸出来
5.锅子放一点油我们要炒糖,油炒法~~最好多放点这样冰出来好吃~我放的有点少
6.等糖变得很粘稠我们就放入炸好的杏子,翻番锅子,确保杏子2面都沾上糖,时间不宜长
7.取出来放在盘子上,现在就可以吃了,不要要吃冰的呢就包上膜子放入冰箱冷藏2-3小时~~
冰极鲜杏做法已被22人烹饪过!
第四种:美食美味的美极煎酿百灵菇做法
材料
百灵菇200克,目鱼胶150克,苹果100克,松子30克。调料海鲜酱油15克,日本烧汁50克,色拉油1000克,盐2克,味精2克,脆浆30克。
做法
1、将百灵菇洗净,切成直径为6厘米、厚1.5厘米的圆片;苹果洗净后去皮,切成同百灵菇一样大小的片;目鱼胶加入盐、味精调拌均匀。
2、将目鱼胶分成8份,分别抹在一片百灵菇上,上面铺上苹果片,再放上一片百灵菇制成生坯。
3、将制好的生坯裹上脆浆,上面撒上松子后放入烧至五成热的色拉油中小火煎5分钟,取出装盘。
4、锅内放入海鲜酱油、日本烧汁大火烧开后出锅,浇在做好的百灵菇上即可。
小诀窍
特点
口感嫩滑,风味十足。
美极煎酿百灵菇做法已被92人烹饪过!
第五种:美食美味的外焦里嫩的煎鲜香菇做法
材料
鲜香菇10个,蛋清1个,蒜茸适量,素油2大匙,盐适量,干淀粉适量,生抽适量,白糖适量
做法
1.香菇放在大碗里,加蛋清,拌匀,加干淀粉,加少许盐
2.锅里油加热,放蒜茸炒香,拣出蒜茸
3.改中火,逐个放入香菇,煎至两面略微发焦
4.改大火,倒入对好的调料,翻炒,尝味道,收干汁就可以出锅了
外焦里嫩的煎鲜香菇做法已被62人烹饪过!
小编整理585位网友投稿材料与冰极煎鲜杏相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蜂蜜小排包
第二种:栗子扒白菜
第三种:盐水花生
第四种:新奥尔良烤鸡全腿
第五种:盐水花生
第六种:新奥尔良烤鸡全腿
第七种:盐水花生
第八种:新奥尔良烤鸡全腿
第九种:盐水花生
第十种:新奥尔良烤鸡全腿
小编结合24位厨师推荐再从454网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蜂蜜小排包、栗子扒白菜、盐水花生、新奥尔良烤鸡全腿、牛奶蜜豆冰糕
原味贝果、菊花茄子、酸甜胭脂藕、蒜泥茄子
双色抹茶吐司、奶油紫薯泥、木瓜酸梅冻。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7304人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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