烹饪卡士达吐司所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、酥皮机、各类异形定制水池、碗柜、单通打荷台、保温餐车、饮料展示柜、咖啡机、新风系统、高压花洒龙头、斩切刀、筷子、磨刀器。
美食美味的卡士达吐司做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐卡士达吐司、超软卡士达吐司、卡士达吐司，卡士达酱吐司。
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以下是79位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的卡士达吐司做法
材料
高筋面粉270克，黄油25克，蛋黄1个，细砂糖10克，高筋面粉15克，鲜奶70克，细砂糖30克，盐1/2小匙，酵母粉4克，奶粉20克，水130克
做法
1.将材料ａ全部放入锅内，先用打蛋器搅匀，再用小火边煮边搅成糊状，取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏约６０分钟后备用
2.将做法1的材料和材料ｂ全部混合，用面包机揉面程序揉成光滑的面团
3.加入黄油，继续用和面程序揉成延展性的面团
4.面团盖上保鲜膜，放在温暖湿润处进行基本发酵，面团发成两倍大
5.将面团分割成３等份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛约１５分钟，整形成椭圆形，卷起，再擀开，翻面后卷成圆柱体，分别放入吐司模内
6.盖上保鲜膜，进行最后发酵。面团发至模具的高度时，表面均匀地刷上蛋液，撒上白芝麻
7.放入已预热的烤箱中，中下层上下火180度、烤30分钟，表面上色后加盖锡纸，出炉后即刻脱模
卡士达吐司做法已被49人烹饪过！
第二种：美食美味的超软卡士达吐司做法
材料
吐司原料--高筋面粉270克.白糖20克.盐2克.奶粉15克.酵母4.5克.温水130克.玉米油20克卡士达酱原料--蛋黄1个.白糖10克.奶粉10克.高筋面粉15克.水75克
做法
1、卡士达原料放入奶锅混合均匀.小火慢慢搅拌至浓稠.关火入冰箱冷藏1小时以上备用。
2、吐司原料除油外.全部混合边揉边摔至光滑面团，加油继续揉.摔至拉出大而薄的膜.放温暖处发酵2.5倍大。
3、然后排气分割成3份滾圆松驰15分钟，进行两次擀卷（中间松驰10分钟）放入吐司盒放温暖湿润处发酵九分滿刷蛋液烤箱180度预热.下层烤45分钟出炉.立即脫模.放烤网上晾至温热装保鲜袋，第二天切片即可。
超软卡士达吐司做法已被18人烹饪过！
第三种：美食美味的卡士达吐司做法
材料
高筋面粉270克，黄油25克，蛋黄1个，细砂糖10克，高筋面粉15克，鲜奶70克，细砂糖30克，盐1/2小匙，酵母粉4克，奶粉20克，水130克
做法
1.将材料ａ全部放入锅内，先用打蛋器搅匀，再用小火边煮边搅成糊状，取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏约６０分钟后备用
2.将做法1的材料和材料ｂ全部混合，用面包机揉面程序揉成光滑的面团
3.加入黄油，继续用和面程序揉成延展性的面团
4.面团盖上保鲜膜，放在温暖湿润处进行基本发酵，面团发成两倍大
5.将面团分割成３等份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛约１５分钟，整形成椭圆形，卷起，再擀开，翻面后卷成圆柱体，分别放入吐司模内
6.盖上保鲜膜，进行最后发酵。面团发至模具的高度时，表面均匀地刷上蛋液，撒上白芝麻
7.放入已预热的烤箱中，中下层上下火180度、烤30分钟，表面上色后加盖锡纸，出炉后即刻脱模
卡士达吐司做法已被88人烹饪过！
第四种：美食美味的红糖卡士达吐司做法
材料
鲜牛奶65ml，高粉20g，无盐黄油5g，细砂糖20g，鸡蛋1个
做法
1.将鸡蛋和细砂糖混合，搅拌均匀，将牛奶加热至100°，缓缓倒入蛋液里拌匀
2.将高筋面粉过筛，倒入步骤1，搅拌均匀，倒回锅中，继续小火加热
3.不停地搅拌锅底，煮至稠糊状，加入黄油拌匀，倒入碗中，放凉后盖保鲜膜入冰箱冷藏5小时以上
4.将糖、盐、卡士达酱、奶粉、水放入面包桶中，加入高粉、酵母，选择面包机揉面功能，一开始可以用硅胶铲帮助把边上的面粉推到中间，面团搅拌均匀
5.加入黄油，继续搅拌至程序结束
6.取出面团，手工摔打到完全阶段
7.面团放入盆里，盖保鲜膜，放温暖处发酵至2-2.5倍大
8.取出面团，排气后称重，平均分成3个小面团，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟，逐个擀成牛舌形
9.卷起，排入吐司模中，放入烤箱，二次发酵至8分满，取出，烤箱预热180度，30分钟取出，立即脱模
红糖卡士达吐司做法已被68人烹饪过！
第五种：美食美味的卡士达酱吐司做法
材料
卡士达酱：蛋黄2个，砂糖20g，高粉30g，牛奶130g，面团：高粉500g，砂糖60g，盐1小匙，干酵母1又1/2小匙，奶粉30g，水180g，黄油50g
做法
1.先做卡士达酱，将做酱的全部材料放入小锅中，搅拌均匀；
2.用小火边煮边搅拌，煮成糊状，放凉，盖上保鲜膜冷藏1个小时以上；
3.将面团中除了黄油之外的材料和卡士达酱混合，后油法揉至出膜；
4.分成5分，一个做平的，一个做山形的，呵呵，滚圆，松弛15分钟；
5.整形，卷擀，放入吐司模子中，开始二次发酵；
6.发酵至9分满，山形的刷上蛋液；
7.烤箱180°预热，烤30分钟出炉。
卡士达酱吐司做法已被27人烹饪过！
小编整理840位网友投稿材料与卡士达吐司相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：可可卡士达花形圆面包
第二种：卡士达水果麻糬
第三种：草莓卡士达
第四种：卡士达蛋黄酱
第五种：卡士达泡芙
第六种：卡士达草莓派
第七种：卡士达超软排包
第八种：奶香卡士达面包
第九种：卡士达泡芙挞
第十种：焦糖卡士达布丁
小编结合79位厨师推荐再从230网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
皮蛋豆腐、芒果梨丝、南瓜蒸百合、奶香蜜豆吐司、浓香栗子鸡
奶香西米水果捞、蒜蓉蒸丝瓜、菠萝滑鸡片、美味扒肘子
柠檬溜鸡片、小刺猬豆沙包、草莓塔。
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相关菜谱名称推荐：卡士达吐司,超软卡士达吐司,卡士达吐司,卡士达酱吐司
