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用led光源种菜这事上,google也很认真
2024-06-01 07:12    2321    中华厨具网

除了黑科技,google最吸引人的应该是免费食堂。

最近一季财报显示,google有24400多名员工,而包养这近一座小镇居民人数的员工绝不是件简单的事。google有一个专门的食品团队,在全球范围有185个餐厅,仅总部就有30个,每天要做10万多份饭。食堂要做的也不是喂饱员工,而是要让食物成为工作奋斗的源泉。

而且这是在google,肯定不能买菜做饭就完事了。这家公司一个与吃饭有关的项目就叫做“从农场到餐桌”(farmto table),目的是传授食品行业的知识,其中的亮点则是被称为leafy green machine(繁茂的绿色机器)的集装箱。

集装箱其实是水培园,在google总部就有一个。虽然google有很多有机菜园,但集装箱式的在几乎任何地方使用,即便土地已被污染。箱内有粉色的led灯能植物提供光源。

植物都是无土栽培的,生长在垂直排放的水培架上,空间利用率很高,一个箱子可种植上百种植物。一般植物三周就能成熟,一个箱子的植物够google总部吃一周。

除了种植,google内部还有免费的烹饪课,据称这也是最有吸引力的福利之一,而且场场爆满。

“从农场到餐桌”的项目经理是christaessig,她在入职前经过了五面,非常严格。essig曾为公共健康组织起草过食品政策,还有营养学背景。她认为整个项目的目标就是让人“了解食物种植,科技与食物,以及食品行业的创新”。

对了,在吃饭这事上google每年会花多少钱,知乎之母quora上也有人问过,答案是每年约4200万到85万美元。

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