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为保面包“新鲜”生产日期乱填
2024-05-31 17:58    7331    中华厨具网

听说过面包现做现卖,没听说过先把面包生产出来,什么时候卖什么时候打上生产日期的手法。18日,宿迁市宿豫工商局晓店分局查处了这样一起标注虚假生产日期案。当日,晓店工商分局接叶庄查报站举报电话,称有一厢式货车载有未标明生产日期的面包三十余箱。接报后,执法人员在一白色厢式货车内查获牛排汉堡、拉丝面包等各类面包三十余箱,每箱50只,所有面包均无生产日期,执法人员在面包箱内还发现一台打码机及条形码。 经查,货主陈某一直在宿迁从事面包、糕点等食品批发经营活动,利用货车把批发来的面包送到各乡镇小店。由于面包保质期只有三天,陈某怕批发来的面包过了保质期无法销售,竟要求食品厂在面包出厂时不要打上生产日期,自己则购置了一台打码机及部分条形码,在出货时视情况而定,打上“当天”日期。 (徐曼 赵海艳 高峰) 来源:易展食品机械

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