有关部门对甘区部分院校的食堂、配餐企业粮油的供应渠道进行抽检从源头入手确保学生口中餐文/本报记者常婷本报讯昨日，甘井子区工商局、卫生局、教育局、质量技术监督局甘井子分局、甘井子区食品委员会办公室、大连市粮油检验监测站联手对甘区部分大中院校的食堂、配餐企业粮油的供应渠道、卫生加工流程以及粮油质量进行抽检，从源头入手，保证学生用餐。在为甘区部分中小学配餐的大连香和食品有限公司，同一个生产厂家生产的大米出现了三种不同的包装，引起了检查人员的注意，进一步检查发现，这些大米的包装袋粗糙，米袋上没有生产日期和厂址，只有一个厂名。检查人员核查手续时发现，卫生许可证上的编号与大米编号不同，米袋上写的生产厂家为黑龙江某米厂，而许可证上的米厂却是哈尔滨的，厂名也不同。米袋上的“qs”准入标志的证书编号与许可证上的也不一致。检查人员分析，这种情况可能是张冠李戴，也可能是问题大米，需要等待进一步的检测结果。在大连市十五中学，面粉只有供货商家的卫生许可证，缺少生产厂家的卫生许可证，检查人员提醒，这样很有可能让未经卫生部门检验的厂家钻空子。昨日，检查人员检查了5所大中院校和3个配餐企业，对所有的米面都进行了抽样，*终的结果正在检验中。在检查过程中发现，校园食堂、配餐企业的工作环境非常干净。但部分从业人员的食品意识有待提高，尤其是粮油的供应渠道把关不严，比如，有的食堂仍然使用袋装醋，散装的花生说不出产地，食品存放区与工具存放区没有完全分开等。 来源：易展食品机械网

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