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卫生部门突查发现 好多“农家乐”卫生不达标
2024-05-31 17:19    3045    中华厨具网

操作间里生熟食品混放、多数餐馆的盘子没有、使用的地下水未经检测……昨日,襄樊卫生监督部门突查“农家乐”时发现上述问题。

昨日上午,记者随襄樊市卫生监督局执法人员,在襄城贾洲一家“农家乐”餐馆看到,操作间内厨师未戴工帽,馒头和生菜混放在一起,作料和固体酒精也混放。餐馆用水主要来自一口自打的压水井,执法人员称该井未经审批,水质也未经检测。

在隆中风景区附近,一家“农家乐”餐馆操作间地上脏乱不堪,未配备设施,冰柜上存有粘糊糊的污物。执法人员当即对其下达了《卫生监督意见书》。据统计,昨日共检查了10多家“农家乐”餐馆,均存在不同程度的卫生隐患。

该局局长雷明生称,在“五一”黄金周来临前,还将对襄樊所有景区餐饮单位及食品生产加工、销售流通等领域的食品展开专项检查,保障节日期间饮食。(记者刘尚坤 通讯员胡宏雷)

来源:易展食品机械

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