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食品追溯系统已投入20套
2024-05-31 17:11    7261    中华厨具网

在大型超市购买的包装蔬菜、水果,只要输入条形码就可以查到该食品的种植产地、施肥情况和从流通到销售的全部记录等信息。昨日,北京市人大常委会食品卫生和食品执法检查组,对北京流通领域食品情况进行了执法检查。

北京市食品办协调处处长唐立华介绍,目前北京正在着手建立首都食品追溯系统。预计今年8月8日,这三大类食品追溯系统将启动。畜禽类食品以及预包装的蔬菜、水果可追溯率达100%,水产品可以达到30%左右。

在对石景山区山姆会员店进行检查的过程中,石景山工商分局的有关负责人演示了食品追溯系统,目前该系统在北京市投入了20多套,今年计划继续推行。这种系统今后可以达到只提高2分钱的成本。据了解,北京市食品追溯通过电子化、信息化的手段,使消费者有据可查。系统分别设立果蔬、动物和预包装食品三个子系统构成的二级平台,覆盖水果、蔬菜、水产、畜禽、蛋类、预包装食品等主要食品种类的种植、养殖、生产加工、物流配送等环节。(记者杨华云)

来源:易展食品机械

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