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美食做法:鲜莓果冻烹饪方法 图片及所用厨具(兰州油烟净化器采购)
2024-02-18 12:53    4213    中华厨具网

烹饪鲜莓果冻所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、馒头机、三眼水池洗碗机、双层工作台、暖饭车、冷库豆浆机、新风系统、净水器(净水处理设备)、斩切刀、开瓶器、调料瓶。

美食美味的鲜莓果冻做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜莓果冻、鲜莓果冻、法式薄饼蛋糕佐鲜莓,法式薄饼蛋糕佐鲜莓。

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以下是94位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的鲜莓果冻做法

材料

莓果125克,吉利丁片4片,水500毫升,砂糖75克

做法

1.將吉利丁片泡在冷水中浸软(没有吉利丁片可以用吉利丁粉代替,每片吉利丁大概合2-3克,所以换算完后大概需要10克左右

2.將水或酒或果汁煮开,加砂糖,溶解后再加入软化好的吉利丁片,搅匀。(如果加一点柠檬皮屑或者挤几滴柠檬汁进去会有种清香的味道)。我加了一点草莓汁进去,其实是多此一举,果冻透明的颜色会更显出莓果的鲜艳。成品出来才会更好看。估计当时是因为没吃上鸭脖子给气糊涂了

3.倒1/3入模中,置冰箱凝固后,再加上莓果,再倒2/3入模中,置冰箱凝固后即可。(分两次加主要为了防止莓果沉底。通常冷藏几个小时就可以凝固了。我用的是蛋糕模具,随便用什么形状模具都可以,比如桃心形的,方形的……没有模具,可以用小酒杯代替做成一杯杯的)先做1/3倒满液体,加满莓果

4.取出时将模具浸在热水中两秒,即可以很轻易地倒扣出果冻。可以伴冰淇凌佐食

鲜莓果冻做法已被30人烹饪过!

第二种:美食美味的鲜莓果冻做法

材料

莓果125克,吉利丁片4片,水500毫升,砂糖75克

做法

1.將吉利丁片泡在冷水中浸软(没有吉利丁片可以用吉利丁粉代替,每片吉利丁大概合2-3克,所以换算完后大概需要10克左右

2.將水或酒或果汁煮开,加砂糖,溶解后再加入软化好的吉利丁片,搅匀。(如果加一点柠檬皮屑或者挤几滴柠檬汁进去会有种清香的味道)。我加了一点草莓汁进去,其实是多此一举,果冻透明的颜色会更显出莓果的鲜艳。成品出来才会更好看。估计当时是因为没吃上鸭脖子给气糊涂了

3.倒1/3入模中,置冰箱凝固后,再加上莓果,再倒2/3入模中,置冰箱凝固后即可。(分两次加主要为了防止莓果沉底。通常冷藏几个小时就可以凝固了。我用的是蛋糕模具,随便用什么形状模具都可以,比如桃心形的,方形的……没有模具,可以用小酒杯代替做成一杯杯的)先做1/3倒满液体,加满莓果

4.取出时将模具浸在热水中两秒,即可以很轻易地倒扣出果冻。可以伴冰淇凌佐食

鲜莓果冻做法已被44人烹饪过!

第三种:美食美味的法式薄饼蛋糕佐鲜莓做法

材料

材料

做法

1.將吉利丁片泡在冷水中浸软(没有吉利丁片可以用吉利丁粉代替,每片吉利丁大概合2-3克,所以换算完后大概需要10克左右

2.將水或酒或果汁煮开,加砂糖,溶解后再加入软化好的吉利丁片,搅匀。(如果加一点柠檬皮屑或者挤几滴柠檬汁进去会有种清香的味道)。我加了一点草莓汁进去,其实是多此一举,果冻透明的颜色会更显出莓果的鲜艳。成品出来才会更好看。估计当时是因为没吃上鸭脖子给气糊涂了

3.倒1/3入模中,置冰箱凝固后,再加上莓果,再倒2/3入模中,置冰箱凝固后即可。(分两次加主要为了防止莓果沉底。通常冷藏几个小时就可以凝固了。我用的是蛋糕模具,随便用什么形状模具都可以,比如桃心形的,方形的……没有模具,可以用小酒杯代替做成一杯杯的)先做1/3倒满液体,加满莓果

4.取出时将模具浸在热水中两秒,即可以很轻易地倒扣出果冻。可以伴冰淇凌佐食

法式薄饼蛋糕佐鲜莓做法已被13人烹饪过!

第四种:美食美味的法式薄饼蛋糕佐鲜莓做法

材料

莓果125克,吉利丁片4片,水500毫升,砂糖75克

做法

1.將吉利丁片泡在冷水中浸软(没有吉利丁片可以用吉利丁粉代替,每片吉利丁大概合2-3克,所以换算完后大概需要10克左右

2.將水或酒或果汁煮开,加砂糖,溶解后再加入软化好的吉利丁片,搅匀。(如果加一点柠檬皮屑或者挤几滴柠檬汁进去会有种清香的味道)。我加了一点草莓汁进去,其实是多此一举,果冻透明的颜色会更显出莓果的鲜艳。成品出来才会更好看。估计当时是因为没吃上鸭脖子给气糊涂了

3.倒1/3入模中,置冰箱凝固后,再加上莓果,再倒2/3入模中,置冰箱凝固后即可。(分两次加主要为了防止莓果沉底。通常冷藏几个小时就可以凝固了。我用的是蛋糕模具,随便用什么形状模具都可以,比如桃心形的,方形的……没有模具,可以用小酒杯代替做成一杯杯的)先做1/3倒满液体,加满莓果

4.取出时将模具浸在热水中两秒,即可以很轻易地倒扣出果冻。可以伴冰淇凌佐食

法式薄饼蛋糕佐鲜莓做法已被95人烹饪过!

第五种:美食美味的法式薄饼蛋糕佐鲜莓做法

材料

莓果125克,吉利丁片4片,水500毫升,砂糖75克

做法

1.將吉利丁片泡在冷水中浸软(没有吉利丁片可以用吉利丁粉代替,每片吉利丁大概合2-3克,所以换算完后大概需要10克左右

2.將水或酒或果汁煮开,加砂糖,溶解后再加入软化好的吉利丁片,搅匀。(如果加一点柠檬皮屑或者挤几滴柠檬汁进去会有种清香的味道)。我加了一点草莓汁进去,其实是多此一举,果冻透明的颜色会更显出莓果的鲜艳。成品出来才会更好看。估计当时是因为没吃上鸭脖子给气糊涂了

法式薄饼蛋糕佐鲜莓做法已被87人烹饪过!

小编整理197位网友投稿材料与鲜莓果冻相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:草莓果冻

第二种:草莓果冻

第三种:草莓果冻

第四种:草莓果冻

第五种:草莓果冻

第六种:草莓果酱煎饼

第七种:蔓越莓果酱蛋糕卷

第八种:草莓果香酸奶

第九种:酒杯莓果cheese蛋糕

第十种:莓果塔

小编结合94位厨师推荐再从698网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

什锦暖、开口笑、绿茶冰果、冰糖梨水、什锦合菜

菠菜粉丝、叫花鸡、蛋白椰丝球、蜜红豆

荔枝柚子汁、韩式辣酱烤牛里脊、红烩牛尾。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7646人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:鲜莓果冻,鲜莓果冻,法式薄饼蛋糕佐鲜莓,法式薄饼蛋糕佐鲜莓

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、单门冰箱、豆浆机、炉灶、净水机 、餐盘。

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