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成本涨太快味全优酪乳撤出北京
2024-05-31 16:21    9988    中华厨具网

味全酸奶的拥趸要大失所望了。昨天,记者从味全食品公司得到证实,味全旗下优酪乳、果汁、乳酸菌饮品已经撤出北京市场。

在各大卖场酸奶都在热火朝天地进行买赠的时候,喜爱味全酸奶的王小姐发现,几乎在一夜之间,所有的味全酸奶都不见了踪影,“我跑遍了附近的物美、美廉美超市,都没有找到。”王小姐表示,“以前,这种情况从来没有发生过。味全很少有促销员进行买赠,不会有疯抢的状况,但也有一批忠实的顾客。”

随后,记者调查了沃尔玛宣武门店和家乐福国展店,发现其中的味全优酪乳已经不再销售。家乐福国展店的酸奶产品负责人告诉记者,过年后,味全优酪乳已经不向北京市场供货了。“在北京所有超市都找不到了,如果有卖的也是存货,生产日期都是以前的了。”

杭州味全公司公关部的谢经理向记者证实,味全的优酪乳、果汁、乳酸菌饮品已经撤出北京市场。他表示,因为味全优酪乳都是在杭州工厂进行生产,运送到北京要两三天,而不少消费者对于“新鲜”的要求很高,味全在这方面不占优势,所以选择了退出。退出北京、广州市场后,“我们将主攻华东市场。”

一位曾在味全北京分公司工作的业内人士介绍说,去年北京分公司的营业额在4000万元左右,“每月的营业额也就300多万元,对于*乳制品厂商来说,一般月销售额800万元比较正常。”该人士表示,味全北京市场运作五年以来,市场成长持续性不好,资金流不畅是味全公司在运营上遭遇的*大难题。

谢经理同样证实了“不能盈利”的信息:国际原料成本价格上涨,导致产品成本有很大上涨。昂贵的运输成本,再加上北京通路费用非常高,“包括进场费、管理费,确实经营状况不好。”

专家说法

产品单一,忠诚度不够

乳品营销专家陈连方告诉记者,由于味全优酪乳产品非常单一,目标面对市场。目前,伊利、蒙牛等也都有中高低端的全线酸奶产品,在品牌忠诚度不高的情况下,很多消费者会尝试其他品牌。另一方面,由于受到产品定位限制,产品销售渠道也有限,通过商场超市通路,必然费用很高。

来源:易展食品机械

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