烹饪糖醋白菜的所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、醒发箱、三眼水池、碗柜、水吧操作台、保温汤桶车、四门冰箱、豆浆机、油网烟罩、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、厨房秤。
美食美味的糖醋白菜的做法:做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糖醋白菜的做法:、糖醋白菜的做法:、上汤奶白菜的做法，白菜帮子新吃法-三丝糖醋白菜。
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以下是41位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的糖醋白菜的做法:做法
材料
主料：大白菜300克
做法
做法： 1、将大白菜去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。
2、取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中。
3、将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丝上，拌匀，放上姜丝、干辣椒丝。
4、锅洗净烧热，放花生油。放入花椒炸香，将花椒捞出不用，趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上，随即拌匀，即可装盘上席。
特点：此菜酸甜可口，醒脾开胃、增进食欲。
菜单来自：http//www.508msc.com
糖醋白菜的做法:做法已被33人烹饪过！
第二种：美食美味的糖醋白菜的做法:做法
材料
主料：大白菜300克
做法
做法： 1、将大白菜去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。
2、取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中。
3、将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丝上，拌匀，放上姜丝、干辣椒丝。
4、锅洗净烧热，放花生油。放入花椒炸香，将花椒捞出不用，趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上，随即拌匀，即可装盘上席。
特点：此菜酸甜可口，醒脾开胃、增进食欲。
菜单来自：http//www.508msc.com
糖醋白菜的做法:做法已被93人烹饪过！
第三种：美食美味的上汤奶白菜的做法做法
材料
主料：白菜500克
做法
做法： 1. 奶白菜去根洗净，顺长切条。姜洗净切丝。
2. 锅中水开后，加入白菜氽透装盘。
3. 另起锅，加上汤，入草菇、枸杞、精盐、味精、胡椒粉、姜丝烧沸，湿淀粉勾薄芡，淋入香油，出锅浇在白菜上即成。
特点：此菜营养丰富，口味咸鲜。
温馨提示： 白菜要洗净，氽水时不要过头。
菜单由：http//www.508msc.com
上汤奶白菜的做法做法已被39人烹饪过！
第四种：美食美味的朝鲜辣白菜的做法做法
材料
2棵大白菜，里面黄叶外面青叶很好，大小也适中、2个苹果、2个大白梨、一把韭菜、2个白萝卜（我想顺便腌白萝卜，不腌白萝卜的买一根切丝放入配料中即可）、大葱3根（最好用小葱一把）、（也可适量加入芹菜，胡萝卜，我没加。）、3两辣椒粉、1两粗辣椒面、糯米粉50g、蒜2-3头、姜1个（也可再加姜粉5-6勺）、芝麻3勺、白糖10勺、鱼露一小碗、虾皮一把、盐。
做法
1、把白菜洗净，在根部切一刀，用手掰开白菜，两颗白菜一共四瓣白菜。在盆中倒入半盆凉水，加入200g左右盐搅匀（自己慢慢加，尝一下觉得咸为止），把每半白菜按在盐水里面一下，捞出放入空盆中待用。然后给白菜的每层叶之间撒盐（以根茎部为主，叶子带一下就行，不用太撒盐，因为叶子很容易入味），最后把盐水倒入白菜盆中。白萝卜去皮切块放入。白菜腌制10小时以上，按按白菜发软为止。
把盆中剩余盐水倒入盒子中。
2、白菜经过10小时（或者一天一宿）腌好后，用清水洗淡白菜和萝卜，尝到不太咸为止。（不要洗的没味道了啊），捞出沥干待用。
3、白菜沥干，等待白菜沥干的时候可以调配料。苹果，梨去皮切碎（可用搅拌机一起搅碎，但是做完会出水多一些），姜切碎，蒜捣碎和放辣椒粉和辣椒面一起放入盆中，加入12勺白糖，8勺盐，4勺鸡精，3勺芝麻（都是调料盒中那种小勺），鱼露一小碗（吃饭碗大半碗），虾皮剁成茸。开始熬糯米粥，此时锅中放入50g糯米粉（没有的用面粉，也可用不用，就是起到粘稠的作用），放入水和匀9糯米粉和水的比例1：9）加热搅动（不搅动会糊底的）慢慢变的粘稠了即可。晾凉，倒入糯米粥搅匀待用。把韭菜，小葱切段，白萝卜丝（芹菜，胡萝卜如果想放的话也切段）倒入调好的调料中拌匀。4、开始抹辣椒酱之前要带手套，直接把白菜在调料盆里面挨个抹就行了。开始给每层的白菜抹调好的辣椒酱（以根部为主，叶子一抹而过），（我要腌的白萝卜拌一些酱混在里面）抹好之后，用最外层白菜往里卷好。装盆密封（有大保鲜盒的放保鲜盒里，没保鲜盒的用盆装好后保鲜膜包好）
5、把白菜装入一个干净的容器内（必须没有水和油，否则容易坏），放在室内敞开盖子半天以上，看到有点水渗出，味道有点酸味时在容器盒上套上保鲜膜，最后把密封好的盒子放入转移到冰箱内储藏，使其在冰箱内慢慢发酵，大约1天后有酸味时就可以食用了！
朝鲜辣白菜的做法做法已被21人烹饪过！
第五种：美食美味的白菜帮子新吃法-三丝糖醋白菜做法
材料
白菜帮子适量，干辣椒10个，盐三勺，糖一勺，醋六勺，葱白一小段，香油适量
做法
1、白菜帮子竖着切丝，加两勺盐杀出水份
2、干辣椒用温水泡软后切丝、葱白切丝、白菜挤出水份备用
3、香油爆香葱丝和辣椒丝
4、下白菜煸炒一会儿，加糖、盐和醋搅拌均匀即可出锅
小诀窍
白菜帮子新吃法-三丝糖醋白菜做法已被46人烹饪过！
小编整理660位网友投稿材料与糖醋白菜的做法:相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：糖醋白菜
第二种：糖醋白菜
第三种：糖醋白菜排骨
第四种：糖醋白菜
第五种：糖醋白菜邦
第六种：椒麻油糖醋白菜
第七种：鸡柳的做法 无骨鸡柳的做法 鸡柳怎么做
第八种：花椒醋白菜
第九种：果醋白菜芽
第十种：山药的做法--糖醋山药
小编结合41位厨师推荐再从519网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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