烹饪湘西外婆菜所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、包子机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切片机、厨房凉霸、传菜梯、切片刀、叉子、调料瓶。
美食美味的湘西外婆菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐湘西外婆菜、湘西外婆菜、酱腌菜产品 开胃菜之聪厨湘西外婆菜，家乡外婆菜。
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以下是92位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的湘西外婆菜做法
材料
新鲜青红尖椒 各1个 、袋装湘西外婆菜 淘宝
做法
1、大蒜切碎，青红尖椒切碎，我个人不太能吃辣，所以会少放辣椒。
2、中火烧热油，蒜末尖椒煸香，放肉末炒香，带肉末炒熟后，倒入外婆菜翻炒均匀
小诀窍
1. 外婆菜在湘西也叫腌菜，是将大叶青菜晒焉，再用盐腌制，再晒干，放入坛子变酸味。用的时候再用开水稍微泡开。可以炒肉伴馒头，需要多放点油。淘宝可以买到，一定要注意保质期。
2. 此菜超级下饭，多油口味重。建议搭配粗粮，比如煎饼或杂粮窝窝头。菜香加上饭香，超级美味。
湘西外婆菜做法已被94人烹饪过！
第二种：美食美味的湘西外婆菜做法
材料
新鲜青红尖椒 各1个 、袋装湘西外婆菜 淘宝
做法
1、大蒜切碎，青红尖椒切碎，我个人不太能吃辣，所以会少放辣椒。
2、中火烧热油，蒜末尖椒煸香，放肉末炒香，带肉末炒熟后，倒入外婆菜翻炒均匀
小诀窍
1. 外婆菜在湘西也叫腌菜，是将大叶青菜晒焉，再用盐腌制，再晒干，放入坛子变酸味。用的时候再用开水稍微泡开。可以炒肉伴馒头，需要多放点油。淘宝可以买到，一定要注意保质期。
2. 此菜超级下饭，多油口味重。建议搭配粗粮，比如煎饼或杂粮窝窝头。菜香加上饭香，超级美味。
湘西外婆菜做法已被41人烹饪过！
第三种：美食美味的酱腌菜产品 开胃菜之聪厨湘西外婆菜做法
材料
主 料：外婆菜
做法
制作方法：将青椒切圈，香葱切碎；将成品湘西外婆菜下入锅（锅底油不要太多，适量即可）内放入青椒圈翻炒，装盘，撒上葱花即可。
酱腌菜产品 开胃菜之聪厨湘西外婆菜做法已被66人烹饪过！
第四种：美食美味的聪厨酒店半成品菜之湘西外婆菜做法
材料
外婆菜、青椒、葱
做法
将青椒切圈，香葱切碎；将成品湘西外婆菜下入锅（锅底油不要太多，适量即可）内放入青椒圈翻炒，装盘，撒上葱花即可。
聪厨酒店半成品菜之湘西外婆菜做法已被35人烹饪过！
第五种：美食美味的家乡外婆菜做法
材料
长豇豆，肉沫，红萝卜丁，橄榄菜两勺，萝卜干，盐，油，味精，干辣椒，蒜，生抽，鸡精
做法
1.先将长豇豆搓洗，清水了泡一会，洗净后切丁待用。
2.热锅放少许油，将肉沫爆香炒熟装盘待用。
3.热锅放少许油， 将罗卜干丁和胡罗卜丁爆香装盘待用。
家乡外婆菜做法已被95人烹饪过！
小编整理326位网友投稿材料与湘西外婆菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：湘西土家鱼
第二种：湘西串烧虾
第三种：外婆飘香蟹
第四种：外婆红烧肉
第五种：外婆摊饼
第六种：外婆神仙鸡
第七种：外婆鱼头
第八种：南肉外婆包
第九种：外婆萝卜条
第十种：外婆的排骨粥
小编结合92位厨师推荐再从929网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腊味合蒸、大豌花菜、布袋豆腐、香煎琵琶豆腐、油炝茭瓜
酱香黄瓜、丽江粑粑、什锦西米羹的做法:、捶鸡的做法
椰松番薯糯米糍、糯米糍、香煎琵琶豆腐。
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