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张裕抓住良机扩张发展
2024-05-31 15:53    7924    中华厨具网

葡萄酒行业概况:增长空间巨大

葡萄酒行业在中国是一个成长非常良好的行业。不仅得到国家政策鼓励,而且未来若干年内葡萄酒总体消费量将可能呈现翻番增长的态势。

我国食品工业“十一五”规划中对酿酒行业的政策是:重点发展葡萄酒、水果酒,积极发展黄酒,稳步发展啤酒,控制白酒总量。

有数据表明我国葡萄酒行业的成长空间非常巨大。世界葡萄酒的平均消费水平为7升,法国每年人均消费葡萄酒59升,阿根廷为38升,英国为22升,美国为12升,日本为2.2升,而中国每人每年仅消费0.3升。我国葡萄酒消费量仅占酒类消费量的1%,预计十年内该比例有可能提高到3%。日本葡萄酒人均消费量,从20世纪70年代初的0.2升上升到目前的2.2升的故事,说明葡萄酒消费量的提升空间非常大,而且非常迅速。

自1999年以来,葡萄酒占酒类饮料销售收入比重呈现迅速上升的趋势。近两年中,白酒、啤酒占占酒类饮料销售收入比重趋稳定。2005年葡萄酒销售收入增速*大,达到37.6%,接近白酒销售收入增速的两倍。我国白酒业*近两年虽然处于复苏态势,但总体上下降趋势可能已经形成。另外白酒属于国家限制总量的行业,白酒消费总量成长空间不如葡萄酒行业乐观。

竞争环境分析:恰遇良好扩张时机

葡萄酒行业是集中度*高的酒类子行业,明显高于啤酒和白酒行业。2005年四*张裕、长城、王朝和威龙占葡萄酒产量的51.49%,前十名占60.71%。葡萄酒行业集中度,或者说竞争格局已经基本定型。葡萄酒行业新进入者,或者二线品牌,基本上已经很难撼动一线品牌的地位了。

与白酒行业竞争仍然激烈(茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春、水井坊、山西汾酒等诸多品牌)不同,在葡萄酒行业,张裕将成独骑前进的态势,今后长期长城、王朝的可能性极大。至于二线品牌,如威龙、新天国际,短期内跻身军团的可能性不太大。

对于张裕来说,*好的竞争环境是:*主要的竞争对手长城葡萄酒正处于整合时间,给予张裕非常良好的扩张时机。

基本面亮点:2008年有望进入前

张裕公司发展战略目标明确:到2008年,实现销售收入50亿元,利税15亿元,进入世界葡萄酒酒业前10强,成为国际的葡萄酒企业集团。

张裕公司执行产品化战略:停止生产15元/瓶以下的低端酒,提高中葡萄酒的比重,开始生产冰酒等超葡萄酒,这有利于提高毛利率。

张裕葡萄酒的销售价格近几年不断上升,已经成功地超越了主要竞争对手长城和王朝,并且差距已经开始拉开。

张裕公司已经实现mbo,管理层激励问题已经解决。*主要的竞争对手长城葡萄酒仍然是国企作风,虽然有中粮国际的整合,但相对张裕已经呈现落后的趋势。

张裕公司目前股权结构,已经形成高管、员工、外资和国家共同持股的现代企业。不但有利于向海外拓展,顺利实施国际化战略,而且从制度上保证了张裕的可持续发展。

张裕公司品牌价值巨大———创立于1892年,是个葡萄酒企业;张裕名列国家商务部2006年12月20日公布的首批434个“中华*”品牌。百年张裕,名不虚传。(陶博)

来源:易展食品机械

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