烹饪鲍汁凤球所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、保温汤桶车、工作台冰箱、绞肉机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、厨房秤。
美食美味的鲍汁凤球做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲍汁凤球、鲍汁凤球、鲍汁凤爪,板栗元宝凤球汤。
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以下是52位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的鲍汁凤球做法
材料
鸡肉、瘦肉、豆角、韭菜
做法
鸡肉、瘦肉打结实、做成球形状、淋汁
鲍汁凤球做法已被55人烹饪过!
第二种:美食美味的鲍汁凤球做法
材料
鸡肉、瘦肉、豆角、韭菜
做法
鸡肉、瘦肉打结实、做成球形状、淋汁
鲍汁凤球做法已被68人烹饪过!
第三种:美食美味的鲍汁凤爪做法
材料
凤爪,鲍鱼汁,复合鲍鱼汁,生抽,料酒
做法
1、凤爪洗净修甲备用。
2、凤爪先氽水,瓦煲里另放清水加入适量料酒、鲍汁、生抽烧开后,加入氽过水的凤爪慢火煲至肉软烂就可以。
鲍汁凤爪做法已被49人烹饪过!
第四种:美食美味的川椒龙凤球做法
材料
主料:净大虾肉400克,鸡胸肉250克。
做法
1、将虾肉从背后片一刀切成虾球,鸡肉片成大片,剞刀切成鸡球,将淀粉、蛋清加入虾肉及鸡肉中拌匀浆好待用。
2、炒锅加热放花生油,先将珍珠叶炸脆围于盘子边,将鸡球、虾球下入温油中滑透,倒起。炒锅留少许油,下入川椒酱顺序放下鸡球、虾球翻炒均匀,盛入珍珠叶围边的盘中即可。
川椒龙凤球做法已被86人烹饪过!
第五种:美食美味的板栗元宝凤球汤做法
材料
材料鸡大腿1只 大蛤蜊6个 去壳干板栗10粒,黑豆100克 姜4片 葱1根调味料a料:热水6杯b料:盐1小匙c料:黄酒2大匙
做法
1.黑豆洗净,放入水中浸泡4小时,捞出,放入锅中加入清水至盖过豆面煮开,移入蒸锅中,加入1杯半水蒸至开锅,续焖30分钟至熟透,取出备用。
2.去壳板栗泡软,捞出;蛤蜊泡水吐沙,洗净;葱洗净,切末;姜去皮,洗净,切片备用。
3.鸡大腿洗净,切块,放入沸水中汆烫去除血水,捞出,再放入沙锅中,加入姜片、板栗和煮好的黑豆,倒入a料炖至鸡肉熟软,加入b料和蛤蜊煮至壳张开,淋入c料、撒上葱末,即可端出。
板栗元宝凤球汤做法已被55人烹饪过!
小编整理712位网友投稿材料与鲍汁凤球相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:豉汁凤爪
第二种:豉汁凤爪
第三种:白汁凤爪
第四种:橙汁凤翅煲
第五种:泰汁凤爪
第六种:美容过后的豉汁凤爪
第七种:豉汁凤爪
第八种:微波炉制作原汁凤梨馅
第九种:鲍汁西蓝花
第十种:鲍汁黄瓜片
小编结合52位厨师推荐再从589网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
盐焗手撕鸡、大盘鸡、孜然茶树菇、茄汁鸡柳、泡椒鸡杂
招牌牛奶、diy\"不用烤箱\"也能做布朗尼、券菲&油炸小麻花、券菲&四喜丸子
最简单的糖梨水、玉米馍馍、普通炸麻花。
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