质监抽检51批次月饼质量
三种月饼添加剂超标
青岛市质监局近日对我市38家企业生产的51批次月饼实施了抽样检验，抽查合格率为94.12%。
本次月饼监督抽查项目包括：酸价、感官要求、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、山梨酸、甜蜜素、糖精钠、苯甲酸、致病菌等。抽查暴露出的问题是月饼中食品添加剂超标，如青岛多福临食品有限公司加工厂(经营部)生产的豆沙月饼（生产日期2006-09-13）甜蜜素含量为0.14g/kg（标准要求不得检出）；青岛亚东食品有限公司生产的豆沙月饼（生产日期2006-09-11）甜蜜素含量为0.13g/kg；青岛市四方区双林食品厂生产的豆沙月饼（生产日期2006-09-12）山梨酸含量为1.06g/kg（标准要求≤1.0g/kg），说明这些企业对食品添加剂的使用把关不严。
对本次监督检查不合格的企业和产品，市质监局在对其依法查处的同时，将增加对企业检查的频次，责令企业召回不合格月饼。市质监局提醒广大消费者在购买月饼时，一是要到正规的商场去购买；二是要购买正规企业生产的月饼；三是发现制售伪劣月饼的生产企业，要立即举报。市质监局的投诉举报电话是：12365。
来源：易展食品机械网
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