相信有很多人都爱吃生鱼片吧，一口下去那个鲜爽脆嫩的口感，让许多人都欲罢不能。但吃生鱼片有风险啊，生鱼片中寄生有华支睾吸虫、肝吸虫等多种寄生虫，不仅损害身体健康，更有甚者付出生命的代价。
图片来源：普森集成灶微信公众号
因食用生鱼片而感染寄生虫的新闻报道有许多，但生鱼片的美味，还是让许多人割舍不下。也有人说食用生鱼片搭配芥末、白酒、酱油等，可以杀死寄生虫，然而这并没有科学根据。杀死这些寄生虫最好的办法，就是用高温把鱼肉煮熟煮透。
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虽然放弃美味的生鱼片是一个艰难的过程，但是博大精深的中华饮食文化中有各式各样的鱼肉烹饪方式，清蒸鱼、酸菜鱼、糖醋鱼、剁椒鱼头……还有各种煎炸爆炒的花式做法，都可以通过普森集成灶来完成。
无论你想怎么烹饪——煎炸爆炒还是其他，普森集成灶都用99.96%的超高油烟吸净率，保护厨房不被油烟污染，更保护自己不被油烟伤害。如果你想用蒸的方法保留鱼肉的鲜美与营养，那就更简单，普森蒸箱款集成灶轻松搞定一切。
不用担心烹饪过程会复杂，不用担心油烟会四溢，更不用担心会有寄生虫，改变不良饮食习惯，从拥有普森集成灶开始。
文章来源：普森集成灶供稿
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