烹饪药膳蒸鸡所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、碗柜、双通打荷台、保温餐车、饮料展示柜、豆腐机、新风系统、热水器、厨房剪刀、叉子、蒸笼。
美食美味的药膳蒸鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐药膳蒸鸡、药膳蒸鸡、养身药膳 橘皮粥，药膳牛肉汤。
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以下是27位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的药膳蒸鸡做法
材料
当归（适量），枸杞子（适量），鸡腿肉
做法
1、将鸡腿肉洗净，切大块状。
2、把切好的鸡腿肉抹上盐，放入盘中。
3、把当归和枸杞子洗净，放在鸡腿肉上。
4、放进热锅里蒸熟。
5、在起锅前，放入少许酱油和花雕酒即可。
药膳蒸鸡做法已被97人烹饪过！
第二种：美食美味的药膳蒸鸡做法
材料
当归（适量），枸杞子（适量），鸡腿肉
做法
1、将鸡腿肉洗净，切大块状。
2、把切好的鸡腿肉抹上盐，放入盘中。
3、把当归和枸杞子洗净，放在鸡腿肉上。
4、放进热锅里蒸熟。
5、在起锅前，放入少许酱油和花雕酒即可。
药膳蒸鸡做法已被67人烹饪过！
第三种：美食美味的养身药膳 橘皮粥做法
材料
东北大米或粳米，橘皮切丝儿，橘肉，冰糖，桤枸，银耳，蜂蜜
做法
1.准备：1 将粳米洗后泡上20分钟。2 将银耳泡发好后切细。3 取四片橘子的果肉，橘皮去白经，清水浸泡片刻后切成洗丝。（橘皮量以半个橘皮就够了）
2.粳米煮滚开后放橘皮，放发好的银耳，转文火熬30到45分钟。
3.关火前放果肉、桤枸、蜂蜜ok。
养身药膳 橘皮粥做法已被36人烹饪过！
第四种：美食美味的药膳猪手做法
材料
猪蹄，淮山，玉竹，薏仁，红枣，百合，红腰豆，枸杞，白蔻，盐
做法
1.将猪蹄洗净飞水。
2.与这些药材一起入锅烧开，文火炖2小时加盐调味就好了。这个汤可以去肠胃湿热，温胃行气，还行。
药膳猪手做法已被16人烹饪过！
第五种：美食美味的药膳牛肉汤做法
材料
牛肋条300公克，牛骨高汤3000㏄，药材：3片，川芎4片，伏苓4公克，北耆10公克，甘草3公克，熟地6公克，红枣8粒，桂枝5公克，米酒100㏄，盐1大匙
做法
1.牛肋条放入滚水中汆烫去秽血，捞出后切成3公分小段备用。
药膳牛肉汤做法已被65人烹饪过！
小编整理908位网友投稿材料与药膳蒸鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：养生药膳绿茶蛋
第二种：药膳冷豆腐
第三种：药膳冰
第四种：药膳卤汁
第五种：药膳冰
第六种：药膳冷豆腐
第七种：家常药膳火锅
第八种：药膳鸳鸯鸡煲
第九种：药膳乌鸡汤
第十种：痤疮药膳偏方
小编结合27位厨师推荐再从528网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜香小黄瓜、花色蒸蛋、紅麴饅頭、五香豆腐、养生芹菜土豆丝
脆皮炸鲜奶、南瓜枣、生吃的綠豆芽、鸡蛋羹
叫花鸡、ㄚ拉棒(牛奶棒)、活力番茄蔬菜汁【活化细胞】。
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