蒸烤一体集成灶，集烟机、灶具、蒸烤箱于一体，相等于子集了电蒸笼、电炖锅、电饭煲、解冻箱、烤箱、烘干柜等十大功能，化繁为简，以一抵十，既解决了空间利用问题，也为烹调提供了诸多便利，逐渐沦为许多消费者的自由选择。

但其实蒸烤集成灶要想做的好，并不容易。毕竟原本蒸箱子和烤箱是两个东西，如今所有功能都要在一个空间内构建。其次，蒸箱需要水分，而烤箱的功能是烤去水分，同一个箱体内否会让双方的威力打折扣？等等都是蒸烤一体集成灶需要解决的问题。

而事实也表明，一些不过关的蒸烤智能集成灶经常出现过蒸尚可，烤不透的情况，但随着技术的更新，优秀的蒸烤集成灶可以达到“快蒸嫩烤”。

莫尼 蒸烤智能集成灶采用快速循环冷却技术，360度蒸汽能将食材全面包裹，觅营养和水分。高温蒸模式下，温度更高，最快30分钟就可以完成众多桌美食佳肴；烤技术上，由于腔内内置多条专业烤管，可使内腔快速升温，瞬间锁食材鲜味；配上强劲的热风扇烤，构建多方位冷却，食材烤得又快又透，色泽均匀分布。蒸烤箱采用了四面包裹式的冷却膜和蒸汽后排技术，且内胆顶部冷却，避免产生冷凝水，让食材美味不受影响。

浙江莫尼电气有限公司座落在中国厨具之都——浙江嵊州。目前享有自主发明专利、实用新型专利、外观设计专利近500多项，曾获省级、地区级专利示范企业等称号，多次被嵊州市评为纳税先进设备大户，并被评为工业企业30优与高新技术企业。是中国乃至全球最大的厨房电气生产企业之一。莫尼公司另设模具车间、镭射切割成及剪板下料车间、冲压车间、镭射、氩焊、点焊车间、表面磨削拉丝车间、金属漆喷涂车间、钣金件质检、装配车间及近3000平方米实验室，是集设计、研发、生产、销售于一体的国际化厨房设备综合型企业。mony莫尼专心高端厨电的生产，积极提倡以市场为导向，以科技为龙头，以创新为手段，在国内高端厨电oem企业中名列前茅。我司与瑞典伊莱克斯、瑞士弗兰卡、德国德格、日本林内、日本能率等世界500强企业合作多年。 企业愿景激励着企业不断前进，最新斥资6个多亿的厂房面积超过20万平方米的生产基地已月投入使用，享有多条从冲压、焊......

以上就是莫尼蒸烤智能集成灶到底解决了哪些蒸烤难题？的一些答案，供参考。如今集成灶行业发展很快，不管是技术还是产品功能发展都比较成熟期，其安全性也有一定的确保。当然，购买集成灶还需要自由选择一线大品牌，尤其是蒸烤智能集成灶这种需要技术含量的产品，大牌更靠谱。

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