烹饪双色豆皮所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、工作台冰箱、洗菜机、排烟管道、热水器、厨房剪刀、剪刀、夹盘器。
美食美味的双色豆皮做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双色豆皮、双色豆皮、双色豆腐，醋熘双色豆腐。
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以下是91位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的双色豆皮做法
材料
豆皮，豆角，胡萝卜，牛肉馅
做法
做好两种肉馅：胡萝卜肉馅，豆角肉馅
豆皮泡好后铺上，从中间向两边铺两种馅子
从两头向中间卷，
然后朝下放入盘子里，入锅蒸20分钟
切开可以食用
吃法2：入锅煎一下
吃法3：锅底放糖，干锅烧火，皮熏成颜色
吃法4：锅底放茶叶，干锅烧火，茶叶味道。
双色豆皮做法已被15人烹饪过！
第二种：美食美味的双色豆皮做法
材料
豆皮，豆角，胡萝卜，牛肉馅
做法
做好两种肉馅：胡萝卜肉馅，豆角肉馅
豆皮泡好后铺上，从中间向两边铺两种馅子
从两头向中间卷，
然后朝下放入盘子里，入锅蒸20分钟
切开可以食用
吃法2：入锅煎一下
吃法3：锅底放糖，干锅烧火，皮熏成颜色
吃法4：锅底放茶叶，干锅烧火，茶叶味道。
双色豆皮做法已被31人烹饪过！
第三种：美食美味的双色豆腐做法
材料
豆腐200克，鸭血200克，香葱4棵，淀粉适量，食用油30克，香油1小匙，酱油1/2大匙，黑胡椒粉1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙
做法
1、豆腐切成长形厚片，放煎锅内将两面煎黄盛出；
2、鸭血先切成3等份长块，再横切片，放入沸水中汆烫后捞出；
3、香葱洗净，斜切小段，锅内放油，先炒香葱，再放入豆腐片和雅血块及所有调味料同烧入味即可。
双色豆腐做法已被45人烹饪过！
第四种：美食美味的双色豆沙卷做法
材料
南瓜面团：南瓜150克，面粉250克，酵母粉3克，白面团：面粉250克，酵母粉3克，水约140ml，内馅：豆沙馅
做法
1、南瓜去皮切成薄片，上锅蒸至软烂后，捣成泥
2、南瓜泥和面粉混合，倒入酵母粉
3、揉成南瓜面团，放入容器中在温暖的地方发酵至两倍大
4、白面团的材料混合，揉成面团，放入容器中在温暖的地方发酵至两倍大
5、两种面团发酵好
6、将两份面团分别揉一会，排掉面团中的空气，揉圆
7、将两份面团分别擀成一样大小、一样薄厚的长方形面片
8、将南瓜面片放在白面片上，完全重合
9、将豆沙馅涂在面片上，尽量涂匀并薄厚一致
10、从一边卷起，卷成一个长卷
11、将长卷切成每个约5cm长的小段
12、放入蒸锅中，再发酵约30分钟后，开火蒸。大火蒸开后转小火15分钟。关火后焖3分钟再打开锅盖
小诀窍
1、和南瓜面团时，因为南瓜泥的含水量不同，所以和面时要根据情况再决定是否加水。如果南瓜泥水分太多，要先挤去一些水分再和面
2、和面的水，夏天可以用凉水，其他季节要用40度以下的温水，有利于发酵
3、两份面片重合可以随意，也可将南瓜面片放在外面
4、内馅可换成枣泥、莲蓉、椰蓉等，但颜色深的馅会比较漂亮，内馅不能太湿软
5、第二次发酵至面团膨胀起来，用手指轻触，感觉表面有弹性即可
6、关火后焖几分钟再开盖，可以使表皮不发皱
双色豆沙卷做法已被48人烹饪过！
第五种：美食美味的醋熘双色豆腐做法
材料
主料：北豆腐500克，猪血500克，
做法
1.豆腐切片，入滚水中烫一下，去除豆腥味，取出。
2.猪血切片，入滚水中煮3分钟，捞出。
3.青蒜，红辣椒分别洗净切成小粒。
4.炒锅注油烧热，放入豆腐，猪血，加适量水煮熟，加盐，糖，白醋调味，再以水淀粉勾芡，撒上青蒜和辣椒粒即可盛盘。
小诀窍
健康提示：
营养丰富，具有调理食欲，助消化，解热之功效。
醋熘双色豆腐做法已被41人烹饪过！
小编整理384位网友投稿材料与双色豆皮相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：三色豆面包
第二种：五色豆
第三种：三色豆芽
第四种：五色豆粉糊
第五种：三色豆腐汤
第六种：五色豆沙包
第七种：五色豆粥
第八种：彩色豆腐
第九种：浓香四色豆渣
第十种：三色豆腐
小编结合91位厨师推荐再从261网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
水晶肘子、金针菇玉米豆腐、醋熘木耳白菜、又见芹菜、我的菜谱
咖喱鸡块、糖醋小丸子、葱香煎豆腐、松仁玉米
荔浦蒸酱骨、粉丝，豆干、家庭版大盘鸡。
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