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张裕宣布:冰酒年底“出窖”
2024-05-31 08:29    5288    中华厨具网

被称为“葡萄酒”的冰酒,年内将在国内落户。张裕集团近日高调宣布,将建设一座全球*大冰酒酒庄,并于12月向国内推出首批冰酒。

据了解,冰酒是用推迟到冬天-8℃气温下冻结的葡萄酿制而成的葡萄酒,由于生产条件严苛,冰酒而珍贵。一瓶进口冰酒一般要卖到数百元。

张裕集团此次将与加拿大*大冰酒生产企业奥罗丝公司合作,在被称为“黄金冰谷”的辽宁东部桓龙湖畔建成全球*大冰酒酒庄。冰酒预计年产量达1000吨左右,售价与国际原装进口冰酒在一个水平线上。国内冰酒的大规模生产,无疑能让国内消费者有更多机会享用国际品质冰酒。(杨滨)

来源:易展食品机械

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