烹饪榴莲飘飘所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、饺子机、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、自助餐保温台、制冰机、去根机、排烟风机、高压花洒龙头、砍骨刀、筷子、夹盘器。
美食美味的榴莲飘飘做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐榴莲飘飘、榴莲飘飘、榴莲飘香鸡,【“榴莲”忘返】榴莲戚风蛋糕。
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以下是72位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的榴莲飘飘做法
材料
青柠啫喱(果冻)100克,榴莲20克,木瓜,冰块,果糖适量
做法
1 青柠檬果冻100克放杯底,冰块100克,榴莲肉20克,果糖,在搅拌机打成细冰沙入杯。
2 木瓜肉80克,冰块120克,果糖在搅拌机打成细冰沙入杯。
3 切5-8粒木瓜装饰。
小诀窍
啫喱制作参考我的其它产品。
榴莲飘飘做法已被52人烹饪过!
第二种:美食美味的榴莲飘飘做法
材料
青柠啫喱(果冻)100克,榴莲20克,木瓜,冰块,果糖适量
做法
1 青柠檬果冻100克放杯底,冰块100克,榴莲肉20克,果糖,在搅拌机打成细冰沙入杯。
2 木瓜肉80克,冰块120克,果糖在搅拌机打成细冰沙入杯。
3 切5-8粒木瓜装饰。
小诀窍
啫喱制作参考我的其它产品。
榴莲飘飘做法已被44人烹饪过!
第三种:美食美味的榴莲飘香鸡做法
材料
鸡半只约300克(切成块状),榴莲(肉)若干颗,蒜头2-3颗,酱油少许
做法
2、等到有蒜香味的时候,将鸡块放入锅中,大火翻炒。
3、适当放入少许水、酱油3茶匙,慢火焖20分钟。
4、等到鸡肉基本熟透以后,放入榴莲,翻炒几次,盖上锅盖慢火2分钟,即可上碟。一道美味的榴莲飘香鸡就做好了!
小诀窍
1、榴莲要在鸡肉熟透后才放,放的太早榴莲会变糊了,卖相就不好了。
2、如果喜欢吃榴莲的朋友不妨多放几颗榴莲,上碟的时候可以闻到阵阵的榴莲味,味道很不错哦!
榴莲飘香鸡做法已被24人烹饪过!
第四种:美食美味的榴莲飘香鸡做法
材料
榴莲飘香鸡
做法
做法
起锅,放入油,将蒜头放入锅里翻炒,等到有蒜香味的时候将鸡块放入锅中,大火,翻炒。适当放入少许水,酱油3茶匙,慢火焖20分钟,等到鸡肉基本熟透以后。放入榴莲,翻炒几次,盖上锅盖慢火2分钟,即可上碟。
一道美味的榴莲飘香鸡就做好了,如果喜欢吃榴莲的朋友不放多放几颗榴莲,上碟的时候可以闻到阵阵的榴莲味,味道很不错哦。
小诀窍
榴莲要在鸡肉熟透后才放,放的太早榴莲会变胡了。
榴莲飘香鸡做法已被94人烹饪过!
第五种:美食美味的【“榴莲”忘返】榴莲戚风蛋糕做法
材料
原料:蛋黄(2个)、细砂糖、色拉油、水、低筋面粉、盐、榴莲果肉、蛋白(4个)、细砂糖、柠檬汁。
做法
1. 准备好所有材料,预热烤箱,榴莲果肉用勺子或叉子压成榴莲果泥放入冰箱冷藏备用
2. 低筋面粉加盐搅拌均匀过筛两次备用,将蛋白和蛋黄分开放入无油无水的搅拌盆中,蛋白放入冰箱冷冻下;
3. 蛋黄分三次加入细砂糖,每次加入都要等前一次完全溶解,搅拌至颜色发白体积膨胀有稠度;
4. 再加入榴莲果泥搅拌均匀,再加入色拉油、水搅拌均匀
5. 将低筋面粉一次性加入,小幅度抽动打蛋器拌匀备用
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6. 蛋白盆坐在冰水中,蛋白中加入柠檬汁,再分三次加入细砂糖用打蛋器打发
7. 蛋白打发至湿性发泡,到蛋白霜的前端往下低垂即可
8. 蛋白霜一完成,立即捞起一部分蛋白加入到蛋黄糊中,翻拌均匀
9. 再将8中的蛋黄糊沿刮刀刀背滑入蛋白盆中,用刮刀快速上下翻拌均匀;
10. 拌好的蛋糕糊一次性倒入模具,再用刮刀将模具边上抹上面糊,轻震几下排气;
11. 入模的面糊立即放入预热好的烤箱中,175℃上下火烘烤40分钟
12. 烤好的蛋糕立即连同模具倒立到瓶子上冷却一晚放凉,脱模即可食用。
【“榴莲”忘返】榴莲戚风蛋糕做法已被63人烹饪过!
小编整理433位网友投稿材料与榴莲飘飘相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:榴莲雪糕
第二种:榴莲芝士布丁杯
第三种:飘香榴莲酥
第四种:榴莲壳煲排骨汤
第五种:榴莲壳煲鸡
第六种:榴莲酥
第七种:榴莲慕思
第八种:榴莲慕思
第九种:榴莲饼
第十种:榴莲戚风
小编结合72位厨师推荐再从172网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
藕食羹方、籽椒甜翅、以色列鸡肝汉堡、椰汁西米糕、彩蛋黄瓜卷
芙蓉蛋卷、紫薯苦瓜圈、自制芝麻酱、老厨白菜
芒果酱、川式泡椒凤爪、碳烤鸡心及鸡肝。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4213人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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