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一口吞小果冻十月起禁售
2024-05-31 08:15    7994    中华厨具网

几天后,屡屡惹祸的“一口吞”小果冻将彻底消失。记者走访中发现,超市商场已难觅小果冻踪影,但城乡结合部的一些学校小卖部依然有小果冻销售。据了解,果冻新标准已经从今年5月1日起在生产领域开始实施,“一口吞”小果冻10月1日将不得上市销售。

超市提前停售小果冻

记者走访了沃尔玛、家乐福、易初莲花等超市的散装果冻专柜,柜台上摆放着“喜之郎”、“金丝猴”、“金娃”等多款知名品牌的果冻,既有120克以上的大杯型包装,也有各种条形果冻、异形果冻。记者注意到,这些专柜的果冻杯口内径在3.5厘米以上,标明了生产日期及重量,在明显处用红色字体注明“3岁以下儿童不宜食用、勿一口吞食、老人儿童需在监护下食用”等字样。

据超市销售人员介绍,自果冻新标准5月实施后,超市就不再销售小果冻了。“其实一直以来都是小果冻卖得*好,价格便宜,口味也多。现在还经常有顾客来买小果冻,听完我们介绍后,都很理解,也改买大杯装果冻了。”

学校小卖部仍在卖

随后,记者走访了朝阳路管庄附近的一些小商店,发现临近学校的小商店仍在销售“一口吞”小果冻,前来光顾的学生络绎不绝。这些小果冻品牌杂乱,价格仅为一角钱一个。

记者随手拿起一个小果冻,发现该果冻直径只比一元硬币稍大,儿童轻轻一吸就能将果冻吸入口中并一口吞下,在外包装上除了果冻口味图案外,根本没有任何生产厂家信息。

据一家零食店老板介绍,小果冻卖得很好,价钱便宜、图案也好看,很多孩子天天都来买。当记者问及“果冻新国标已禁止售卖这种小冻”时,店老板怔了一下说:“没听说这个标准,小果冻一直都卖得很好,经常有学生点着要呢!”

专家:达标果冻也有隐患

据了解,果冻食品对儿童带来的隐患问题,已经引起了国际关注。为了杜绝果人事件的发生,早在2002年,欧盟就决定禁止销售和进口用魔芋胶制成的小型杯装果冻,并责令欧盟所有成员国必须把不符合标准的小型杯装果冻撤市。

媒体报道,专家认为果冻的问题不仅仅是一个尺寸大小问题,目前我国的果冻普遍使用海藻胶原料,这种东西不但不能融化并且光滑难取出,这样的果冻无论尺寸大小如何,一旦堵住小孩喉咙,就会很难取去。

目前看来,改变果冻的配方,像国外一样发展可以融化的原料或其他配方才是解决问题的根本,但这一问题在此次修改标准时几乎没有涉及。

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果冻标准“限小”

新的果冻标准规定:杯形凝胶果冻杯口内径或杯口内侧*大长度应大于等于3.5厘米,长杯形凝胶果冻和条形凝胶果冻内容物的长度应大于等于6厘米,异形凝胶果冻的净含量应大于等于30克;凝胶果冻应在包装和*小食用包装的醒目位置处,用白底或黄底 红字标出警示语和食用方法,且文字高度不小于3毫米;警示语的内容包括诸如:三岁以下儿童不宜食用、勿一口吞食、老人儿童需在监护下食用等。

来源:易展食品机械

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