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“水井坊”成全兴主导品牌
2024-05-31 08:04    9470    中华厨具网

近日,已经上市的全兴公司在成都召开临时股东大会通过决议,将公司名称由“四川全兴股份有限公司”变更为“四川水井坊股份有限公司”,g全兴也将更名为井坊。这标志着曾经赋予四川球迷激情、红火一时的全兴品牌被尘封起来。

现状:“水井坊”成全兴主导品牌

水井坊是全兴集团2000年8月上市的白酒,经过几年的发展,“水井坊”声名远扬,已经可以和“茅台”、“五粮液”齐名。目前水井坊的市场零售价从400元到700元不等,其中超酒“公元十三”更是达到了1600元/瓶。

说到全兴更名的原因,公司董事长杨肇基解释:目前,公司主营业务收入、利润有90%都来自于“水井坊”这个品牌。而一段时间以来,也不断有股东建议公司更名。杨肇基的秘书说:“改名是酝酿已久的事情,大约持续了一年的时间。股东认为更名对公司整个的品牌建设非常有益。今年的情况反映出,水井坊在收入及净利润方面均有20%以上的增长。正是出于这一考虑,g全兴决定更名。”据了解,不出意外的话,在经过一系列手续变更后,不久,a股市场上g全兴就将正式更名为井坊了。

据了解,目前全兴公司的“水井街酒坊遗址”是重点文物保护单位,是我国个获得“国际身份证”的浓香型白酒类产品。经过2004年的业务调整,公司将印刷包装及制药剥离,成为纯粹的酒业公司,全兴股份的业务结构变得简单明晰。杨肇基表示,希望水井坊能真正进入国际主流消费渠道,以“中国白酒坊”融入中国高尚生活元素,做足消费品市场的开发。

幕后:全兴携祖宗挑战白酒

“水井坊”系列源自于一次意外的发现1998年8月,全兴集团在对成都市锦江畔的曲酒生产车间进行改造时,意外地发现了水井街酒坊遗址。经过考古发掘证明,水井街酒坊起自元末明初,发展至今,经过历朝历代不断增修重建,前后连续使用600余年,成为迄今为止发现的中国白酒的*早源头。水井街酒坊遗址被列入“十大考古新发现”和“国家重点文物保护”单位等。此后通过利用现代先进的微生物技术,从水井坊酿造环境中分离出特殊微生物,激活并繁殖了以“水井坊一号菌”为代表的古糟菌群,以此为起源研制出弥足珍贵的“水井坊”。“水井坊”也被当时的媒体称做全兴的“老祖宗”。

众所周知,国内白酒市场为茅台、五粮液两个品牌所垄断,其他白酒无论在价格上还是在市场规模上都难望其项背。水井坊上市之初就看到超白酒市场的空白,在定价上比茅台、五粮液等白酒高出30~50%。所以,很多人对水井坊能否在中国市场开辟一片天地深表怀疑。但是,杨肇基带领全兴完成了在别人看来几乎是不可能完成的任务:凭借600年历史的“中华白酒坊”的定位,它成功了。水井坊迅速拓展了华南市场板块,覆盖珠三角20多个城市,接着北京、上海市场及港澳台、东南亚板块相继启动。

在业内人士看来,水井坊成功的主要原因表现在三方面:一是准确的市场定位,能够看到超白酒市场的空白。不仅如此,水井坊在价格上避开与茅台、五粮液的正面竞争。二是成功的市场营销,通过一系列的宣传和创意,将历史价值、文化价值和商业价值成功地结合起来。第三,高品质的产品是水井坊成功商业化的前提。

更名:乐观与悲观交织

全兴集团的水井坊产品上市6年,并且取得了一定的市场效果。但是对于全兴更名为水井坊,前景如何仍有悬疑。

首先有业内人士乐观的想法。经过5年的市场推广和品牌塑造,2005年开始水井坊进入正常收益期。预计它的销售收入将继续增长而期间费用率将平稳下降,从而导致水井坊的利润贡献进一步增加。而超白酒(指500ml价格超过400元)市场经过近几年的培育,消费群体也在逐渐扩大。五粮液、茅台、泸州老窖、剑南春等相继推出它们的白酒产品,一定程度上将加快市场的增长。此外,水井坊的产能还有较大的增长空间。

与此相反,有媒体分析认为,持续几年高增长后,2005年水井坊销售形势并不如市场预期那样乐观,而白酒市场的激烈竞争导致水井坊的产能利用率下降,成本负担已开始显现。专家预测,在酒的群体中,2006年将可能是新秀之间的新一轮角逐期,其中*受关注的可能还是水井坊和国窖1573。因为,目前在酒市场能真正掀起风浪的品牌毕竟太有限了。

关注:“全兴”何去何从

尽管公司将要更名,但对于目前的老品牌“全兴”,杨肇基表示并不会放弃,而是将以与水井坊分立运作的方式做大做强。目前全兴公司下属的水井坊有限公司将承担全兴品牌的建设。杨肇基表示,“全兴”是老,经过一年半时间的调整和巩固,“全兴”已逐步恢复了市场形象和经营业绩。据介绍,全兴品牌的主打产品“全兴大曲”的零售价格已在一年多时间中上涨约一倍。

在业内人士看来,“全兴”品牌的知名度及市场影响力仍然不可低估。“全兴大曲”早在上世纪60年代即跻身中国老八大名酒之列,多次荣获“中国名酒”称号,“全兴”品牌亦荣获“”称号。全兴品牌借助全兴足球已经形成了广泛而持久的影响力。而公司成功实现水井坊的商业开发,将能够提升“全兴”的品牌形象,有助于提升产品档次和品牌重建。水井坊的市场运作经验也将给其他产品开发提供有益的借鉴。(喻宁)

来源:易展食品机械

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