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今年中秋,您还吃月饼吗?
2024-05-31 08:00    5796    中华厨具网

“月到中秋分外圆”,“人是故乡亲,月是故乡圆”。又近中秋,又快到了万家团圆的美好时刻。本来,中秋是团圆、圆满的象征。为了纪念中秋,在中国还有一个古老的习俗,就是要吃月饼。

小时候,每到中秋,母亲总是早早地赶做好足够一家人吃个大饱的月饼,里面一般包上点芝麻、花生、糖等。到了中秋的晚上

,一家人围坐在露天地里,一边吃着可口的月饼,一边听妈妈讲着有关月亮、月宫和嫦娥的故事。

渐渐地长大了,成家了,已经很少回家与父母一起过中秋节了。月饼一般也不自己做了,简单一点的就是到街上买几块小吃部现做的芝麻糖饼;当然有时为了孩子或者送人什么的,也会到超市或商场选购一些上档次的月饼。

不知从什么时候开始,见到或听到了有关“高价月饼”、“腐败月饼”的新闻。据2003年8月28日《华西都市报》称,在西南城市昆明,一盒标价31.8888万元的“天价”中秋盒亮相。这个内装百威广式月饼的礼盒除了配有奥林巴斯数码相机一台、摄像机一部、五粮液一瓶、派克金笔一支、zip打火机一个以及保健品、茶叶等之外,*引人注目的是还有一套实用面积为114.75平方米的住房相送,据了解单是这套新住房其价值就将近30万元。对于类似这样的“天价月饼”,百姓是万万消受不起的,而商家之所以精心打造这样的“天价月饼”,无非是为某些准备给领导“送礼”的客户量身定做的。

对那些有所求又不好明示、想送礼又怕惹人眼的人来说,给领导送盒月饼实在是“曲径通幽”——送礼者免去了行贿的担心,受礼者不存在受贿的嫌疑。而往往送“月饼”是假,借机“行贿”是真。但不管怎么说,无所不在的“腐败”现象的确为商家提供了大赚一把的绝好机会。其实,“高价月饼”盒中的月饼一般是中看不中吃的,如果谁想买高价月饼来满足“口福”,那他就是大错特错了,因为商家、送家以及收家真正看重的是盒中的搭售。“月饼”不过是用来“遮丑”的外包装而已。

说到月饼,还有一件让人倒胃口的事情,某些商家为了谋取高额利润,常常会将一些过期的月饼回收经过加工后重新制成月饼,或者将生产日期无限制地往后延长。不是听说,有人买到月饼时,一看生产日期居然还没到,真不知这样的月饼是怎么出厂又怎么混入市场的。希望工商、纪检、监察等部门狠狠地在节前开展一次大扫荡活动,坚决堵住不合格月饼流入市场,危害人民;对利用月饼“搭售”的行为要坚决地予以整顿并严查,真正还人们一个吉祥、圆满、健康的中秋佳节。

今年中秋,适逢国庆长假。当然,月饼肯定是要吃的了,如果有可能的话,还是建议大家自己动手做月饼吃,这样一来卫生,二来也有劳动的喜悦和家的感觉。如果一定要带上月饼走亲访友、看望父母的,切忌“高价月饼”就是“糖衣炮弹”呀!

来源:易展食品机械

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