国务院研究室农村司副司长李希荣２３日在大连召开的东北地区粮食物流研讨会上表示，今年我国粮食消费总量将达到５０００亿公斤，稻谷和小麦实现产销平衡有余，粮食市场整体上将保持平稳。李希荣说，近几年东北水稻的消费量一直很大，价格一直在高位运行。随着各地水利设施的不断完善，农业科技力量的逐步提升，东北水稻生产总量将会加大。东北大米加工项目，将会从小型向大型发展，也会更加满足国内市场对东北大米的需求。

目前，我国南方粮食主销区与北方粮食主产区的对接力度越来越大，东北地区粮食外运将大幅度减少，大量玉米就地转化。外运粮食的形态也在改变，小包装不断增加，利用货柜发往南方的粮食加工产品越来越多。南方粮食主销区与北方粮食主产区的稳定对接，对稳定南方粮食消费市场意义重大。

中国粮油学会理事长朱长国表示，２００６年粮食消费平稳增长，其中，玉米消费增长较快，特别是玉米深加工产能增幅较大，食品加工和饲料用粮等间接粮食消费急剧增加。

专家表示，当前，人们食品结构已发生了较大变化，粮食二次消费品迅速增加，肉食品消费比例扩大。粮食生产的化、绿色化、无公害化需求日益突出。目前各地适应粮食绿色化、化的农业技术服务基础还比较薄弱，政府应及时为种粮农民提供完善的生产技术服务。

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