烹饪橘汁猪排所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、水果刀、筷子、调料瓶。
美食美味的橘汁猪排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐橘汁猪排、橘汁猪排、酱汁猪排，蜜汁猪排捲饼。
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以下是61位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的橘汁猪排做法
材料
材料猪排500克，柑橘片200克，面粉、橘子酒各30克调味料盐、胡椒粉各少许
做法
1、猪排洗净后切成10片，用刀面拍薄。
2、猪排上撒盐、胡椒粉、粘面粉，用热油煎至两面上色后取出，用纸巾吸掉猪排上的油。
4、食用时，周围配柑橘片，猪排上放几片柑橘，浇焖汁即可。
tips
西餐中多见水果入菜的佳肴。用此做法亦可做出柠檬猪排、橙汁猪排等
橘汁猪排做法已被20人烹饪过！
第二种：美食美味的橘汁猪排做法
材料
材料猪排500克，柑橘片200克，面粉、橘子酒各30克调味料盐、胡椒粉各少许
做法
1、猪排洗净后切成10片，用刀面拍薄。
2、猪排上撒盐、胡椒粉、粘面粉，用热油煎至两面上色后取出，用纸巾吸掉猪排上的油。
3、猪排重新下锅，烹上橘子酒，少量水、盐焖煮2分钟后起锅。
4、食用时，周围配柑橘片，猪排上放几片柑橘，浇焖汁即可。
tips
西餐中多见水果入菜的佳肴。用此做法亦可做出柠檬猪排、橙汁猪排等
橘汁猪排做法已被90人烹饪过！
第三种：美食美味的酱汁猪排做法
材料
猪排肉5片，甜面酱30克，料酒，油，盐，胡椒粉，孜然粉，水淀粉
做法
1.猪排切成0.2厘米厚，用刀背把猪排表面拍松；料酒、甜面酱和胡椒粉、孜然粉兑水淀粉成酱汁；把食用油和酱汁均匀涂抹在猪排两面，再在两面猪排上撒上盐粒，腌20分钟。
2.在平底锅面涂上食用油，下猪排，猪排底部一变硬立刻翻面煎另一面；两面成黄色即可出锅（时间长，猪排会老，薄猪排很容易熟的）。
3.把酱汁倒入锅内，中水火熬成浓酱汁，把猪排浸入酱汁入味，最后把酱汁淋在猪排表面。
小诀窍
爱吃辣的，可以把甜面酱换成自己喜欢的辣酱。 调味随个人口味调配,如果你不喜欢孜然粉就不放或改换其它。
酱汁猪排做法已被70人烹饪过！
第四种：美食美味的蜜汁猪排做法
材料
里肌肉5片，芝麻少许，韭菜花适量，蜜汁酱3大匙，盐少许，酱油1大匙，米酒1大匙，太白粉少许
做法
1.里肌肉排洗净后擦干水份，将里肌排放入大碗中，同时将所有腌料倒入搅拌均匀，腌浸约15分钟。
2.起一热锅，放入3大匙的油，让锅烧热，再将作法1的肉排放入煎至上色后，取出放入盘中。
3.把蜜汁淋在作法2的排骨上，再撒些芝?；韭菜花放入沸水中汆烫一下后，即可装盘摆饰。
蜜汁猪排做法已被39人烹饪过！
第五种：美食美味的蜜汁猪排捲饼做法
材料
蛋饼皮1张，大里肌片1片，西生菜叶2片，豌豆婴适量，青红椒适量，葱1支，沙拉油少许，蜜汁烤肉酱适量，水1大匙，米酒1小匙，白胡椒少许，蜜汁烤肉酱1大匙，酱油1小匙
做法
1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。
2.大里肌肉片洗净，用肉槌拍松、断筋，直到肉会变大块且薄，放入作法1的腌料中拌匀腌约30分钟。
3.将烤箱设定于180℃预热10分钟，撕一张铝箔纸，并在纸上抹一层薄薄的奶油，将作法2的腌里肌肉片舖平放在铝箔纸上，先将一面烤至半熟后，涂上一层蜜汁烤肉酱，待肉表面将近收干后再翻面，烤至半熟涂上烤肉酱，直到烤干取出备用。
4.西生菜叶洗净沥干撕小；豌豆婴洗净沥干；青红椒洗净沥干切丝；葱洗净沥干切斜长片备用。
蜜汁猪排捲饼做法已被19人烹饪过！
小编整理741位网友投稿材料与橘汁猪排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：柚柠香橘汁
第二种：鲜橘汁
第三种：金橘汁
第四种：土豆姜橘汁
第五种：黄芪橘汁
第六种：柑橘汁
第七种：宝宝发烧喝点金橘汁
第八种：白扁豆红汁猪皮
第九种：茄汁猪扒
第十种：西红柿洋葱汁猪扒
小编结合61位厨师推荐再从720网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
简易煎鸡排、香茄匹萨、煎小牛柳干葱汁、水煮乳猪卷、煎猪腰配红胡椒粒汁
烟熏鸭胸配甜橙汁、风干火腿配蜜瓜、比吉达猪扒、牛里脊包
奶汁蘑菇、炸香蕉球、煎牛柳配马撒拉汁。
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相关菜谱名称推荐：橘汁猪排,橘汁猪排,酱汁猪排,蜜汁猪排捲饼
