烹饪韩国石头火锅所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、面条机、双眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、四门冰箱、去根机、排烟管道、食堂污碟输送带、多用刀、叉子、擀面杖。
美食美味的韩国石头火锅做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩国石头火锅、韩国石头火锅、石头火锅，韩国石锅拌饭。
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以下是34位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的韩国石头火锅做法
材料
材料牛肉片l～2盒，大白菜1/2棵，洋葱1个，葱2支，香菇数朵，草虾数只，金针菇2把，白芝麻l大匙，豆腐1块，麻油3大匙，辣椒粉适量，高汤10杯
做法
1、洋葱切丝。葱切段。香菇切片。大白菜切成块状。
2、热锅用麻油炒洋葱丝、葱段、香菇、大白菜、白芝麻、辣椒粉、牛肉片。
3、注入高汤及其他食材，煮熟后即可。
蘸酱
韩式辣酱、蛋黄、酱油、白醋、葱、蒜、糖、白芝麻
速配火锅料
各式饺类、鱿鱼、丸子
注意事项
韩式辣酱在大型超市或是进口食品店可以买到。
典故
以韩国特有的黑色石头做成锅具，浅底的黑色石锅保温性佳、能吸油脂，而且质地粗、细孔多，会吸收食物汤料的精华，煮愈久愈鲜美，适合烹调需久煮慢熬的火锅料理。除了锅具与众不同，石头火锅还有一个特色，那就是部分食材要先经过炒香的程序，将肉片、洋葱、白菜、香菇、葱段放入热了的石锅内，加料拌炒，再注入高汤熬煮其他食材，尝起来口味虽重却不油腻，还有浓浓的香甜味。
韩国石头火锅做法已被93人烹饪过！
第二种：美食美味的韩国石头火锅做法
材料
材料牛肉片l～2盒，大白菜1/2棵，洋葱1个，葱2支，香菇数朵，草虾数只，金针菇2把，白芝麻l大匙，豆腐1块，麻油3大匙，辣椒粉适量，高汤10杯
做法
1、洋葱切丝。葱切段。香菇切片。大白菜切成块状。
2、热锅用麻油炒洋葱丝、葱段、香菇、大白菜、白芝麻、辣椒粉、牛肉片。
3、注入高汤及其他食材，煮熟后即可。
蘸酱
韩式辣酱、蛋黄、酱油、白醋、葱、蒜、糖、白芝麻
速配火锅料
各式饺类、鱿鱼、丸子
注意事项
韩式辣酱在大型超市或是进口食品店可以买到。
典故
以韩国特有的黑色石头做成锅具，浅底的黑色石锅保温性佳、能吸油脂，而且质地粗、细孔多，会吸收食物汤料的精华，煮愈久愈鲜美，适合烹调需久煮慢熬的火锅料理。除了锅具与众不同，石头火锅还有一个特色，那就是部分食材要先经过炒香的程序，将肉片、洋葱、白菜、香菇、葱段放入热了的石锅内，加料拌炒，再注入高汤熬煮其他食材，尝起来口味虽重却不油腻，还有浓浓的香甜味。
韩国石头火锅做法已被63人烹饪过！
第三种：美食美味的石头火锅做法
材料
材料ａ：1颗，炸芋头块1杯，豆腐切块1杯，蕃茄1个，玉米1条，猪血1杯，材料ｂ：1杯，葱花1/3杯，咸菜1/3杯，大蒜2粒，材料ｃ：半斤，猪肉半斤，鸡肉半斤，材料ｄ：半杯，蛋饺半杯，贡丸半杯，花枝半杯，汤底材料：10杯，淡色酱油2小匙，冰糖1大匙，调味料：2大匙，沾料：2大匙，酱油2大匙，乌醋1大匙，香油1大匙，辣椒粉1匙，葱花1/3杯，蒜泥2大匙，鲜辣椒2大匙，白芝麻1小匙
做法
(1)所有材料洗净切好备用。
(2)先将麻油放入锅中加热，放入材料ｂ爆香，续放入材料ｃ的肉炒至半熟起锅。
(3)将1/3量大白菜放入锅中炒软，依序排入部份材料ａ、ｄ，再排上半熟的肉，倒入汤底至八分满锅量即可，用大火煮滚后改用中火煮约10分钟至材料熟透即可食用。
(4)其它的火锅料分类排盘，一边吃一边放入煮食即可。
(5)沾料材料一起调匀即可。
石头火锅做法已被66人烹饪过！
第四种：美食美味的石头火锅做法
材料
汤底材料：1/4颗，青葱1根，奶油1大匙，水250㏄，火锅料：1块，鱼饺2个，自制鸡蛋饺2个，金针菇1把，豆皮1个
做法
1.先将所有火锅料洗净备用。
2.洋葱洗净切丝；青葱洗净切段；金针菇去尾备用。
3.起锅，放入奶油烧热后，先加入作法2的洋葱丝、青葱段爆香后，再加水以大火煮开即为汤底。
4.所有火锅料可依个人喜好顺序放入作法3的锅中，以大火煮熟即可食用。
石头火锅做法已被13人烹饪过！
第五种：美食美味的韩国石锅拌饭做法
材料
熟米饭1碗，牛肉50g，黄豆芽1把，鸡蛋1个，蕨菜6根，胡萝卜半根，菠菜4根，香菇2朵，金针菇1小把，韩国甜辣酱1大勺，香油适量，盐，黑胡椒少许
做法
1.把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成4cm长的段，胡萝卜和香菇切成4cm长的丝，牛肉剁碎备用
2.锅中倒入清水煮开，放入蕨菜烫熟后捞出沥干水分，再放入菠菜和红萝卜丝汆煮1分钟后捞出
3.炒锅中倒入少许油，待油热时，下入黄豆芽，蕨菜、金针菇、胡萝卜丝和香菇丝翻炒熟后撒少许盐出锅备用
4.锅中再次倒入少许油，油热后放入牛肉碎煸炒，加入少许盐和黑胡椒翻炒熟后盛出，同时，再加入少许油，打入鸡蛋，制成单面熟的煎蛋备用
韩国石锅拌饭做法已被83人烹饪过！
小编整理434位网友投稿材料与韩国石头火锅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：石头鲜鱿
第二种：石头腰片
第三种：石头鳝鱼
第四种：石头猪肝
第五种：石头包
第六种：石头鱼豆腐汤
第七种：纯手工杂粮石头饼
第八种：石头棒棒糖
第九种：韩国妹妹教你做韩国泡菜
第十种：韩国烤肉火锅
小编结合34位厨师推荐再从403网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韩国泡菜火锅、西瓜奶露、羊柳酿鹅肝配鹅胆汁、马铃古烩鸡、羊柳卷配蒜香番茄汁
焗蜗牛、核桃西兰花、煎鸭胸配葡萄干汁、扒煎牛柳配咖喱汁
鸡胸酿蘑菇配香草芦笋汁、炭烤牛柳配黑菌汁、圣诞火腿配鲜橙蜂蜜汁。
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相关菜谱名称推荐：韩国石头火锅,韩国石头火锅,石头火锅,韩国石锅拌饭
