烹饪洋葱荷花所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、煮面炉(桶)、三眼水池、洗碗机、双通打荷台、保温餐车、工作台冰箱、切片机、排烟管道、传菜梯、多用刀、开瓶器、蒸笼。
美食美味的洋葱荷花做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐洋葱荷花、洋葱荷花、荷花干贝汤,荷花鱼排。
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以下是26位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的洋葱荷花做法
材料
图解
做法
1、洋葱切去顶部
2、沿边用刀剞成花瓣纹
3、利用雕刻刀把第一层纹深剞
4、小心用刀把洋葱退出
5、第一层洋葱小心转动退离
6、洋葱小心剞成荷花瓣
7、再轻轻挑出洋葱花瓣
8、再沿边剞出荷花瓣形
洋葱荷花做法已被96人烹饪过!
第二种:美食美味的洋葱荷花做法
材料
图解
做法
1、洋葱切去顶部
2、沿边用刀剞成花瓣纹
3、利用雕刻刀把第一层纹深剞
4、小心用刀把洋葱退出
5、第一层洋葱小心转动退离
6、洋葱小心剞成荷花瓣
7、再轻轻挑出洋葱花瓣
8、再沿边剞出荷花瓣形
洋葱荷花做法已被65人烹饪过!
第三种:美食美味的荷花干贝汤做法
材料
主料:鸡蛋6只,干贝50克,鸡球400克,虾胶500克,食用色素酌量。盐,料酒,味精,上汤各适量。
做法
(1)鸡蛋放在锅中用冷水煮熟,去蛋黄留蛋白;鸡球、干贝分别焯水待用。
(2)取盆一只,用虾胶、蛋白和酌量的食用色素做成荷花形,上笼蒸熟。
(3)在汤锅内倒入上汤,焯水过的鸡球、干贝,加盐、味精、料酒,烧开,然后放上蒸熟的荷茶即成。
荷花干贝汤做法已被35人烹饪过!
第四种:美食美味的荷花吉利鱼片做法
材料
主料:桂鱼肉350克,番茄350克,面包屑70克,鸡蛋48克,葱头10克,盐3克,味精2克,料酒8毫升,胡椒粉0.2克,番茄酱30克,白糖15克,玉米粉37克,辣酱油35克,香油8克,油100克。
做法
1、鱼片切成4.5厘米长、2厘米宽,用调料腌味后粘玉米粉、鸡蛋液,滚上面包屑。番茄用开水烫过去肉改成荷花瓣6-8片,放在盘子里做成荷花状。
2、锅上火注入油,待油温升高到7-8成热时,将鱼片下锅炸熟,再复炸一次,轻搭起装入备好的荷花盘中。
3、葱头10克用植物油20克炒出香味后加入番茄酱、酱油、白糖、味精等调味后装入味碟供佐食即成。
4、猪肉片入热油锅内炸熟。
5、浆料头爆响,放入青,红椒与菠萝炒热,放入调好的汁勾芡,下入炸好的猪肉翻炒即成。
荷花吉利鱼片做法已被94人烹饪过!
第五种:美食美味的荷花鱼排做法
材料
主料:鱼片,面包鸡蛋,黄瓜,葱,姜盐,鸡精,胡椒粉,淀粉,番茄酱
做法
1、将面包切碎制成面包渣,鸡蛋打入碗中,加入盐、鸡精、葱。
2、将鱼片均匀的沾上干淀粉,放入鸡蛋液中,再沾上面包渣,入油锅炸成金黄色即可捞出;
荷花鱼排做法已被74人烹饪过!
小编整理907位网友投稿材料与洋葱荷花相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:荷花雪蛤
第二种:荷花桂圆茶
第三种:丝瓜藤荷花煎汤
第四种:荷花鹌鹑粥
第五种:荷花荔枝鸭
第六种:绿豆荷花汤
第七种:荷花猴头菇
第八种:荷花粥
第九种:炸荷花
第十种:荷花绿豆粥
小编结合26位厨师推荐再从416网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蒜子草蜢、锅锅窝菜石片糕、鲍汁扣三珍、凤梨苦瓜鸡锅、瓜仔鸡锅
药膳姜母鸭、俄罗斯果香、摩卡福尔斯、红粉佳人
醉美人、蓝色珊瑚礁、茱莉叶。
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