烹饪椰岛风情所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、包子机、三眼水池、碗柜、工作台冰箱、保温汤桶车、单门冰箱、洗菜机、排烟管道、食堂污碟输送带、砍骨刀、勺子、擀面杖。
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以下是49位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的椰岛风情做法
材料
胡萝卜、黄瓜、净鱼肉或净虾肉。刀具大形刀、手刀、u形戳刀、v形戳刀。
做法
1．胡萝卜雕成的几株椰树摆在盘边，树根部点缀些绿叶，黄瓜片沿盘线立着摆成一圈。
2．净鱼肉或净虾肉制成肉茸，加盐、味精、蛋清、淀粉等搅拌均匀，挤成小丸子后滚上一层面包糠，下油炸熟后捞出，插上几片绿叶制成菠萝形状，摆在盘边。
应用
此作品可用于双拼造型菜，围边的菠萝丸子是一种菜肴，盘中间盛装另一种菜肴，最好是具有热带特色的菜肴，如泰式酸辣凤爪、芒果龙虾球、咖喱炒饭、火龙花枝片、椰香牛肉等。
参考菜例
火龙花枝片
主料
鲜墨鱼肉(即花枝)。
配料
火龙果、青红辣椒片等。
调料
绍酒、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、葱姜末、水淀粉等。
做法
1．鲜墨鱼肉剔净皮膜，切抹刀片，焯水处理；火龙果去皮，切象眼片，青红辣椒去子，切象眼片。
2．勺内放少许底油烧热，下葱姜末、青红辣椒片略炒，烹绍酒，再下火龙果片、墨鱼片，烹绍酒，翻炒两下后加盐、味精、鸡粉、胡椒粉炒匀入味，勾芡，淋明油出勺装盘。
椰岛风情做法已被29人烹饪过！
第二种：美食美味的椰岛风情做法
材料
墨鱼，虾仁，荔枝，枸杞，盐，糖，鸡精，黄酒，水淀粉
做法
1、荔枝去核。
2、虾仁与墨鱼斩成蓉，加盐、糖、鸡精、黄酒搅拌均匀，酿入荔枝，顶端放一粒枸杞装饰。
3、蒸5分钟，淋水淀粉勾薄芡即可。
4、胡萝卜刻成椰子树，将粽叶修成树叶形状，装饰摆盘即可。
椰岛风情做法已被99人烹饪过！
第三种：美食美味的椰岛风情做法
材料
椰丝、白糖定馅心主味，具有热带风情特点。椰树挺拔，椰果累累。滋润软糯，椰香浓郁。主料糯米粉 澄面辅料熟面粉 椰丝 鸡蛋调料吉土粉 牛油 白糖 猪油 红果蘸
做法
1．糯米粉、澄面、白糖、猪油和清水调匀成粉浆，盛入已抹过油的盘内，蒸熟即成糯米皮。
2．熟面粉、吉士粉和椰丝一起拌匀开锅，放入鸡蛋液、白糖、牛油搓匀成椰茸馅。
3．将糯米皮包上椰茸馅制成圆球生坯，上笼蒸熟，粘上红果蘸，点缀装盘。
注意事项
糯米皮调浆要控制备用料比例。
椰岛风情做法已被69人烹饪过！
第四种：美食美味的椰岛风情做法
材料
胡萝卜、黄瓜、净鱼肉或净虾肉。刀具大形刀、手刀、u形戳刀、v形戳刀。
做法
1．胡萝卜雕成的几株椰树摆在盘边，树根部点缀些绿叶，黄瓜片沿盘线立着摆成一圈。
2．净鱼肉或净虾肉制成肉茸，加盐、味精、蛋清、淀粉等搅拌均匀，挤成小丸子后滚上一层面包糠，下油炸熟后捞出，插上几片绿叶制成菠萝形状，摆在盘边。
应用
此作品可用于双拼造型菜，围边的菠萝丸子是一种菜肴，盘中间盛装另一种菜肴，最好是具有热带特色的菜肴，如泰式酸辣凤爪、芒果龙虾球、咖喱炒饭、火龙花枝片、椰香牛肉等。
参考菜例
火龙花枝片
主料
鲜墨鱼肉(即花枝)。
配料
火龙果、青红辣椒片等。
调料
绍酒、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、葱姜末、水淀粉等。
做法
1．鲜墨鱼肉剔净皮膜，切抹刀片，焯水处理；火龙果去皮，切象眼片，青红辣椒去子，切象眼片。
2．勺内放少许底油烧热，下葱姜末、青红辣椒片略炒，烹绍酒，再下火龙果片、墨鱼片，烹绍酒，翻炒两下后加盐、味精、鸡粉、胡椒粉炒匀入味，勾芡，淋明油出勺装盘。
椰岛风情做法已被38人烹饪过！
第五种：美食美味的椰岛之恋做法
材料
兰姆酒30cc，椰浆60cc，凤梨汁90cc，奶油球2个，碎冰块适量
做法
依序将兰姆酒、椰浆、凤梨汁、奶油球及碎冰块放入雪克杯中，以上下摇动的方式快速摇盪至杯身有雾气时，连同碎冰块一起倒入杯中即可。
椰岛之恋做法已被18人烹饪过！
小编整理841位网友投稿材料与椰岛风情相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咖啡风情戚风蛋糕
第二种：热带风情
第三种：热带风情
第四种：热带水果风情
第五种：亚热带风情
第六种：巴厘风情
第七种：椰香咖喱鸡—印度风情
第八种：热带风情
第九种：维也纳风情冰咖啡
第十种：柠檬风情
小编结合49位厨师推荐再从820网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
快乐农家院、海盗船、三羊开泰、神牛献宝、母子情深
紫气东来、奔鹿、御书麒麟盅、虎视眈眈
荷池蛙鸣、欢归、招财进宝。
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