近年来，开放厨房的美观方便着实让不少消费者心痒，高效厨电盛行，集成灶作为其中一员，因其高效的净烟率、低噪音、节省空间等特点受到消费者的青睐。然而面对导购和商家的巧舌妙语，消费者并不知集成灶除了各种优点，也会有短处。就拿目前市场上常见的深井式集成灶和侧吸集成灶来说，有些事情外行人是不会了解的。

深井式集成灶

一、深井下排的集成环保灶颠覆传统的设计，倡导的集成与环保的理念很是动人，但由于技术原因部分厂家的产品还有一些弱点没有得到解决，如清洗困难，无法有效分离油烟，熟效率低，易积油，锅使用类型受限，无法做到高温杀毒，等等深井式侧吸型集成环保灶看起来新颖，似乎颠覆了传统，具有革命性;其实恰恰这一点蒙蔽了消费者的眼睛，让许多消费者买后后悔莫及，所以消费者在购买环保灶时一定要仔细挑选：

1. 部分品牌的集成灶，存在的问题是一旦出现质量问题不方便维修。对于集成灶的清洗油烟，有些产品也已经非常方便，但还有部分品牌难搞卫生，积聚在平底集油盘。灶具周围和转轴部位的佐料粉.菜屑.污水形成污垢都极难清理，清不胜清，烦不胜烦;

2.部分深井式灶具初看起来节约能源，其实烟机在吸气的同时带走大量热量,浪费能源;有人做过试验：开烟机时烧开一壶水要7分钟，而不开烟机时烧开一壶水只要4分钟;有些集成灶已经改进进风量经过设计计算，已经不存在费煤气的问题。

3.深井下排的集成灶最大的不足是：翻锅炒菜，出菜装碗，洗锅刷锅时佐料，炸油，菜屑，汤水极易溅出集聚灶具周围;这点事用户要注意和改变的

4.部分品牌的集成灶，火苗离吸气口近,易吸入内腔从而存在安全隐患;有的产品已经具有防火墙的功能。

侧吸式集成灶

二、侧吸下排的集成环保灶，清洗容易但需天天清洗，不然过几天油烟净化器，看上去非常脏。噪音问题，因为涡轮在下面要想吸尽油烟就要加大功率，加大功率噪音就会产生。

当然，对于以上提到的这些不便，传统的厨房电器也存在相同的弊端，相对来说某些方面集成灶比传统的还是要方便一些。 消费者不可对集成灶期待太高，也要认识集成灶的不足，才能以正确的心态去看待集成灶。

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