烹饪松子荠菜豆腐所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、碗柜、调料台(车)、保温汤桶车、单门冰箱、锯骨机、排烟风机、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、调料瓶。
美食美味的松子荠菜豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐松子荠菜豆腐、松子荠菜豆腐、决明茄子荠菜羹,荠菜豆腐羹。
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以下是99位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的松子荠菜豆腐做法
材料
南豆腐2盒,荠菜100克,松子、盐、味精、胡椒粉、香油、湿淀粉各适量
做法
1、将荠菜洗净焯过,豆腐切丁焯过。
2、将荠菜剁成细末。
3、锅内加鸡汤、荠菜、豆腐、调料煮沸后勾芡,撒上松子,淋香油即可。
松子荠菜豆腐做法已被79人烹饪过!
第二种:美食美味的松子荠菜豆腐做法
材料
南豆腐2盒,荠菜100克,松子、盐、味精、胡椒粉、香油、湿淀粉各适量
做法
1、将荠菜洗净焯过,豆腐切丁焯过。
2、将荠菜剁成细末。
3、锅内加鸡汤、荠菜、豆腐、调料煮沸后勾芡,撒上松子,淋香油即可。
松子荠菜豆腐做法已被48人烹饪过!
第三种:美食美味的决明茄子荠菜羹做法
材料
决明子30克,茄子200克,荠菜100克。
做法
决明子微炒,捣碎,水煎半小时,去渣,留浓汁,与适量淀粉调匀备用;茄子洗净,切成斜片,与洗净的荠菜共入烧热的素油锅内煸炒片刻,再倒入药汁淀粉,翻炒一会,淋上麻油调味即可。佐餐,每天2次,可连用5~7天。
决明茄子荠菜羹做法已被18人烹饪过!
第四种:美食美味的荠菜豆腐丸子汤做法
材料
荠菜200克,豆腐200克,澄粉100克,青菜适量,盐,香油适量
做法
1、荠菜择好洗净后,在沸水中焯一分钟,捞出过凉水
2、把荠菜水分挤干,切碎
3、用勺子将豆腐压成豆腐泥
4、荠菜碎和豆腐泥混合,加入盐、香油搅拌均匀
5、取20克馅料团成小球,放入装有澄粉的容器中,用勺子帮助丸子全部裹满澄粉
6、盘子上薄薄涂一层油,将做好的丸子摆好,也可将丸子直接放在装澄粉的容器中
7、锅中烧开水,水沸腾后,转中火,将丸子轻轻放入
8、煮至丸子表面透明,并浮起,加入准备好的青菜,略煮1分钟,再撒少许盐调味即可
荠菜豆腐丸子汤做法已被88人烹饪过!
第五种:美食美味的荠菜豆腐羹做法
材料
豆腐,荠菜,盐,鸡精,姜末,湿淀粉,麻油
做法
1.将豆腐切成小块,荠菜洗净后去杂切碎。
荠菜豆腐羹做法已被57人烹饪过!
小编整理190位网友投稿材料与松子荠菜豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:荠菜豆腐汤
第二种:荠菜豆腐羹
第三种:荠菜豆腐羹
第四种:凉拌荠菜豆腐
第五种:荠菜豆腐蛋花汤
第六种:荠菜豆腐羹
第七种:野生荠菜和荠菜馅饼
第八种:松子火腿豆腐
第九种:松子豆腐
第十种:松子豆腐
小编结合99位厨师推荐再从480网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
农家满口香、美味豆腐渣、农蔬蘸酱、茼蒿小豆腐、糯米糍
脆皮炸年糕、生煎包、南翔小笼包、锅贴
黄金窝窝头、炸排叉、美味萝卜糕。
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