烹饪和味牛腩煲所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、压面机、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、豆浆机、新风系统、开水器、水果刀、勺子、倒油瓶。
美食美味的和味牛腩煲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐和味牛腩煲、和味牛腩煲、和味牛柳粒，川味牛肉与川味牛肉面。
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以下是49位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的和味牛腩煲做法
材料
材料：牛坑腩500克、甜红椒粉（罐装）30克、八角2粒，白胡椒粒、葱花各少许，盐、糖、蚝油、洋葱丝、红萝卜、菜油各适量。
做法
红萝卜切角备用；牛坑腩原块飞水，然后切2.5厘米的方粒备用；开锅下油，爆香洋葱丝和甜红椒粉，下牛腩粒翻炒，然后下适量水、蚝油、八角、白胡椒粒和红萝卜，以盐、糖调味，中火焖1小时至稔，上碟撒上葱花便成。
和味牛腩煲做法已被18人烹饪过！
第二种：美食美味的和味牛腩煲做法
材料
材料：牛坑腩500克、甜红椒粉（罐装）30克、八角2粒，白胡椒粒、葱花各少许，盐、糖、蚝油、洋葱丝、红萝卜、菜油各适量。
做法
红萝卜切角备用；牛坑腩原块飞水，然后切2.5厘米的方粒备用；开锅下油，爆香洋葱丝和甜红椒粉，下牛腩粒翻炒，然后下适量水、蚝油、八角、白胡椒粒和红萝卜，以盐、糖调味，中火焖1小时至稔，上碟撒上葱花便成。
和味牛腩煲做法已被78人烹饪过！
第三种：美食美味的和味牛柳粒做法
材料
牛柳粒 200
做法
1、土豆丁入4-5成油温浸炸熟，沥油。
2、烧热留有底油的炒锅，将牛柳粒煎制8成熟。
3、另起锅加少许黄油融开，爆香葱姜蒜料头，加入青红杭椒丁，炸好土豆丁，
加入蚝油，味极鲜、煎好牛柳粒，黑胡椒碎，调味炒匀。
和味牛柳粒做法已被47人烹饪过！
第四种：美食美味的和味焖牛腩做法
材料
主要配料有：八角、草寇、沙姜、姜、香叶、桂皮、甘草、瑶柱、辣椒、蒜头。
做法
步骤1、先将牛腩切块，过水。2、滤干后，拌上姜（拍碎）、盐和酱油少许花生油腌制半小时。3、将八角、草寇、沙姜、香叶、桂皮、蒜头过油炒出味。4、将牛腩放入锅一同炒三五分钟；5、放入瑶柱、甘草，下水煮（水要稍微遮过牛腩、且一次要放足水）盖锅烧开后，改小火煮至水超不多干6上过前放少许鸡精即可。7、如喜欢辣椒，则将辣椒一起炒。（配料的量视牛腩的量而定）
和味焖牛腩做法已被17人烹饪过！
第五种：美食美味的川味牛肉与川味牛肉面做法
材料
原料：澳洲牛肉500g，面条100g。
做法
1、牛肉切块，飞水后捞出沥干。
2、锅烧热，放入飞水后的牛肉，加入麻辣油。
3、再放入蒜瓣、姜片和干辣椒。
4、加入冰糖、生抽、老抽和卤味原汁，卤汁是为了增加汤底的厚味。
5、加入热水，水量微微没过牛肉即可。盖上锅盖炖煮1小时后，如果牛肉还没有软烂，可以延长炖煮时间，请自行把握。
6、最后煮面条时，清水烧开下面条煮熟，捞出面条过水，为了让面条更为爽利。然后浇上一大勺带汤汁的川味牛肉浸泡片刻即可食用。
小诀窍
川味牛肉与川味牛肉面做法已被87人烹饪过！
小编整理290位网友投稿材料与和味牛腩煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：富贵牛腩煲
第二种：柱侯牛腩煲
第三种：咖哩牛腩煲
第四种：富贵牛腩煲
第五种：牛腩煲
第六种：萝卜牛腩煲
第七种：暖身牛腩煲
第八种：牛腩煲
第九种：萝卜牛腩煲
第十种：越南牛腩煲
小编结合49位厨师推荐再从699网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番茄牛舌、猴头菇木耳煮鸡、杂锦辣椒干逼青头鸭、玉米白萝卜煲猪筒骨、酸辣大白菜
柠檬蜂蜜胡萝卜、红酒花生猪手、银耳雪梨糖水、蒜蓉蒸丝瓜
咖喱粉丝什锦煲、蚂蚁上树、桂花糖藕。
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相关菜谱名称推荐：和味牛腩煲,和味牛腩煲,和味牛柳粒,川味牛肉与川味牛肉面
