烹饪鲍参煲大麦所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、醒发箱、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温售饭台、冷饮机、去根机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、水果刀、筷子、调料瓶。
美食美味的鲍参煲大麦做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲍参煲大麦、鲍参煲大麦、鲍参翅肚羹，冬虫夏草炖鲍参。
（中华厨具网 建议，再次对84位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4724人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是84位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的鲍参煲大麦做法
材料
听装鲍鱼200克，发好的海参200克，大麦粒250克。调料葱段5克，姜片5克，花生油20克，盐6克，味精2克，蚝油15克，酱油8克，绍酒5克，胡椒粉2克，糖5克，香油2克，水淀粉15克，清汤100克。
做法
1、大麦去壳煮熟（煮约20分钟即可，不可过熟过烂）。
2、将发好的海参改刀成0.3厘米厚、3厘米见方的片，听装小鲍鱼取出待用。
3、锅放水烧沸下入小鲍鱼、海参片汆水1分钟捞出，锅加水，加葱段、姜片、绍酒、盐，放入小鲍鱼、海参片小火略煨3分钟。
4、煲仔中下入大麦、小鲍鱼、海参片、清汤、蚝油、盐、酱油、胡椒粉、糖大火烧开后小火煲制5分钟，待汁收浓时放味精、淋少许水淀粉勾上薄芡，淋明油和香油上桌即可。
小诀窍
特点
蚝味浓厚，营养丰富。
鲍参煲大麦做法已被53人烹饪过！
第二种：美食美味的鲍参煲大麦做法
材料
听装鲍鱼200克，发好的海参200克，大麦粒250克。调料葱段5克，姜片5克，花生油20克，盐6克，味精2克，蚝油15克，酱油8克，绍酒5克，胡椒粉2克，糖5克，香油2克，水淀粉15克，清汤100克。
做法
1、大麦去壳煮熟（煮约20分钟即可，不可过熟过烂）。
2、将发好的海参改刀成0.3厘米厚、3厘米见方的片，听装小鲍鱼取出待用。
3、锅放水烧沸下入小鲍鱼、海参片汆水1分钟捞出，锅加水，加葱段、姜片、绍酒、盐，放入小鲍鱼、海参片小火略煨3分钟。
4、煲仔中下入大麦、小鲍鱼、海参片、清汤、蚝油、盐、酱油、胡椒粉、糖大火烧开后小火煲制5分钟，待汁收浓时放味精、淋少许水淀粉勾上薄芡，淋明油和香油上桌即可。
小诀窍
特点
蚝味浓厚，营养丰富。
鲍参煲大麦做法已被23人烹饪过！
第三种：美食美味的鲍参翅肚羹做法
材料
主料：鲍鱼，大乌参，鱼翅，鱼肚各适量，
做法
1、鲍鱼、大乌参、鱼肚分别切成细丝，氽水。
2、锅内放入上汤，煮沸，倒入鲍鱼丝、大乌参丝、鱼肚丝、鱼翅，加米酒、盐、味精，撇去浮末，勾芡，淋油即可。
鲍参翅肚羹做法已被82人烹饪过！
第四种：美食美味的鲍参翅肚羹做法
材料
用料主料：水发牙拣翅150g。配料：海参丝10g，金元鲍丝40g，鳘肚丝20g。调料：姜汁40g，料酒40g，上汤650g，精盐3g，味精1g，鸡粉3g，生粉25g，胡椒粉1／3g。
做法
(1)水发鱼翅加姜汁20g、料酒20g焯水；
(2)海参丝、金元鲍丝，鳘肚丝加姜汁20g焯水，起锅放上汤650g，加入鱼翅、鲍、参、肚丝，加盐3g、味精1g、鸡粉1g，试味后勾芡，撒胡椒粉即成。
操作要求
蒸发的牙拣翅不要取胶肉，口感好。
海参最好用刺参，起他参处理不当易麻嘴，影响整个菜肴。
鲍参翅肚羹做法已被62人烹饪过！
第五种：美食美味的冬虫夏草炖鲍参做法
材料
冬虫夏草3克，龙眼肉10克，鲍鱼25克，海参50克，绍酒15克，香菇25克，盐适量。
做法
①将虫草用酒精浸泡洗净。龙眼肉洗净，去杂质。鲍鱼洗净，切成薄片。海参发透洗净，切成条。香菇发透，洗净，一切两半。
冬虫夏草炖鲍参做法已被31人烹饪过！
小编整理215位网友投稿材料与鲍参煲大麦相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：小饭煲大美味——煲仔饭
第二种：玉竹沙参煲鹌鹑
第三种：石参煲鸡
第四种：瑶柱海参煲
第五种：淮山北芪党参煲羊肉
第六种：玉竹沙参煲老鸭
第七种：蟹管刺参煲
第八种：鲍鱼海参煲
第九种：益智健脑海参煲
第十种：北芪党参煲鸡肾
小编结合84位厨师推荐再从174网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金牌手撕兔、黄袍加身、石衣南瓜本鸡锅仔、糟香鸭、锡纸焗螺片
外婆神仙鸡、荷香风鹅笼、葱油火腿卷、椒盐富贵笋
钱塘石榴鸡、笋干老鸭煲、鸿运仔排。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被4724人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：鲍参煲大麦,鲍参煲大麦,鲍参翅肚羹,冬虫夏草炖鲍参
