我们都知道商业用途的洗碗机就是商用洗碗机，商用洗碗机商业用途非常广，一般都是公用性质的，比如酒店里的洗碗机，饭店餐具的洗碗机，工厂使用的洗碗机，学校使用的洗碗机，还有机关单位使用的洗碗机，今天品牌要说一下酒店用的洗碗机，简称酒店洗碗机。酒店由于其服务的性质和服务的对象较特殊，所以这类机器的配置稍高点。

酒店洗碗机具有多种功能。在这些功能里面，其中某一此已经覆盖超过其他类型的商用洗碗机。

酒店洗碗机可以洗杯子筷子，杯子筷子虽然不同于碗碟，但他们都是餐具，所以这个也是洗碗机的能清洗的范围，洗杯子筷子是揭盖式洗碗机的长处。

酒店洗碗机可以洗碗碟如果需要清洗中式餐具就要应用到平放式洗碗机。

洗碗机还可以清洗各种不同材质类型的餐具，比如不锈钢餐具，密胺餐具，塑料餐具等。对于体积稍大的餐盘甚至铁锅，洗碗机也能清洗。

洗碗机还具有去油污功能，这个就会使用超声波洗碗机，超声波洗碗机的去油污能力是很强的，适合清洗油污比较重的火锅性质的餐具。

另外洗碗机还能洗菜洗水果，这个就是鼓泡清洗机的强项。如果酒店如果清洗转食物周转箱一类的筐子的话，洗碗机也能胜任，因为有一类洗碗机具有洗碗洗框功能的。

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