食堂、餐厅、机关、学校、企事业单位、部队、医院等是人员集中用餐的场所，食堂就餐人数众多；内部职工、学生、官兵等对卫生健康要求较高特别是现在这个役情的情况，学校对卫生健康抓得很紧，学校食堂须配置至少一台洗碗机，所以现在很多学校食堂都会计划购买机器。如果你是学校的采购，想买学校食堂洗碗机，你会不会随随便便的去购买？我想大部人都不会这样做，普遍都是这里看看，那里查查再说。

要知道学校食堂使用的餐具种类较多，多为不锈钢餐盘、碗或密胺餐具、盒等。若用人员手工或传统的洗碗法清洗餐具，清洗工作量大，清洗效率低，劳动强度大，洗碗工手工参与多，餐具的清洁程度人为控制因素越多，不好管控，如果换成机器洗的话那就好办多了，对不锈钢餐具、塑料餐盒等相对瓷质餐具来说，不易清洗，清洗后总觉得油腻、滑腻，特别是水温不够或冷水手工清洗时，更明显，另外人工清洗会消耗更多的洗涤剂，除了这些之外还要考虑电量和水的消耗也会更加多。

在生活质量不断提高，卫生要求不断提高的今天，学校食堂洗碗机的使用已经得到了广大有识之士的认可和推广，但如何有效地发挥洗碗机的作用，那就需要正常使用机器让机器发挥功效，确保学校食餐具的清洗质量，纳米超声波洗碗机的正确选择、采购显得尤为重要，因为它通常会被用作餐具清洗前的预洗机器，对餐具清洗有着正面的影响。

其实作为学校的采购也可以走捷径，那就是根据餐具类型来选择食堂洗碗机，用哪种餐具就选哪种相应的学校食堂洗碗机：不锈钢餐具洗碗机，瓷质餐具洗碗机，密胺/塑胶餐具洗碗机，尤其是密胺餐具，餐盒须选择塑胶密胺餐具专用洗碗机，否则一般很难清洗干净，因为每一类洗碗机都有它的自身的优点。如有数千人的大型餐厅或餐饮配送，数千套密胺餐具如果没有选好“不用初洗和浸泡，快速清洗干净”的专用洗碗机，工作强度或卫生状况难以想象；这种根据所清洗材料来决定购买机器，也不失为一种好的方法。

另一种选择机器的方法就是根据自动程度来选择洗碗机，要想工作轻松，减轻劳动强度节省人力，以及充分发挥人力资源，就选择了自动化、智能化的洗碗机：半自动、组合式、全自动、组合式洗碗机流水线也可以考虑，不过这一类机器通常很贵，而且并不只是一台机器有时是一组机器；

学校洗碗机按清洗速度，餐具传递方式选择：学校通道篮式洗碗机，学校长龙式洗碗机，学校斜插插式洗碗机，学校平铺式洗碗机；

另外购买机器时还可以根据清洗方式来进行，比如学校用洗碗机按清洗方式的选择：传统的喷淋式洗碗机、超声波洗碗机、超声波组合超声波洗碗机等。清洁的方法决定了清洁的程度。这些都是作为厂家的我们对你购买机器给出的意见。

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