近日，餐饮零售数字化经营标杆服务商食亨与国民快餐品牌“翻滚吧！蛋炒饭”达成战略合作，双方将就品牌数字化经营体系升级和外卖人才技能培养进行深度合作，共同推进国民快餐细分品类数字化进程。

据了解，“翻滚吧！蛋炒饭”成立于2017年，品牌聚焦炒饭品类，一经上线便广受好评，曾创造首家线上门店“30天单店销量破万单”的惊人业绩，目前已在重庆、广州、四川等全国多个省市拥有近两百家门店。

近来，随着品牌迈入规模化发展阶段，“翻滚吧！蛋炒饭”逐渐意识到数字化经营管理方式对品牌降本增效的重要性，也意识到专业外卖人才对于品牌扩张的重要性。于是，“翻滚吧！蛋炒饭”与餐饮零售数字化经营标杆服务商食亨达成战略合作，希望通过食亨的“saas系统+客户成功服务”以及“外卖人才培养体系”为品牌线上运营全面赋能，提升品牌规模管理的能力，为品牌加速成长储备人才。

在双方达成合作后，食亨首先借助“食亨外卖通-saas系统”以及客户成功服务经验，帮助“翻滚吧！蛋炒饭”升级数字化经营管理工具，为品牌精细化运营深度赋能。同时，食亨还将通过为品牌提供营业统计、异常监控、活动分析、客户分析、售后分析、报表下载等核心数据支撑，帮助品牌获取全面数据资源，并运用数据分析排查运营死角，持续优化运营策略。

在外卖人才培养方面，食亨为“翻滚吧！蛋炒饭”设计了5天线下课程+30天线上辅导的专业培训。培训将着重增强受训人员在竞对分析、菜单运营、物流优化等方面的数字化理论与技巧，并通过精细化运营理论和数字化工具实操，加速运营人才成长。

此外，食亨还专门为“翻滚吧！蛋炒饭”定制了专项突破课程《外卖cpc专家孵化营》，通过对自动化投放等前沿外卖技术的深度学习，进一步提升营运人员的综合能力，为品牌在市场流量争夺战中提供专业化指导。

随着中国餐饮市场的不断发展与成熟，向纵深发展的餐饮细分品类会越来越多。食亨与“翻滚吧！蛋炒饭”的合作不仅是对品牌的赋能，也为未来食亨发力餐饮细分品类数字化打下了结实的基础，让食亨在餐饮零售数字化赛道全面均衡发展。

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