近日，广西壮族自治区市场监督管理局召开全区鲜湿米粉质量安全提升工作视频会，总结推广鲜湿米粉监管经验，分析鲜湿米粉质量安全形势，研究部署鲜湿米粉质量安全提升工作。自治区市场监管局党组成员、副局长黄震出席会议并讲话。

会议指出，近年来，自治区市场监管局高度重视鲜湿米粉安全监管，指导全区各级市场监管部门切实维护群众利益，将食品安全问题作为首要责任，对鲜湿米粉实施网格化、全链条监管，全区未发生鲜湿米粉区域性、系统性食品安全事件。其中，桂林市探索推行的“可视化全流程生产过程控制”“生产监控信息共享”智慧监管模式，玉林市实施的“三清一到位”“一企一策”“三个100%”措施，钦州市采取的“专品专管、自查自改、严管严控”措施，河池市以“五个新”提升鲜湿米粉质量抽检合格率等举措都取得良好成效，值得其他地方借鉴。

会议强调，全区市场监管部门要坚持问题导向，切实增强做好鲜湿米粉质量安全监管工作的责任感和紧迫感；要及时总结推广先进工作经验，全面提升全区鲜湿米粉质量安全监管水平；要立足食品安全新形势新挑战，不断推动鲜湿米粉质量安全和产业发展。

会议对今后鲜湿米粉质量安全监管工作进行研究部署，要求重点做好五个方面：坚持“品种监管+风险监管”，继续实施网格化监管，指导企业开展自查自纠；严格生产许可监管，对新办理、延续办证的生产企业严格按照生产许可细则要求进行现场审查，对不符合许可条件的企业不予许可；进一步强化企业主体责任，要求企业从采购、生产、检验、销售各个环节做好工作，切实保证鲜湿米粉质量安全；实施全覆盖监督抽检，各市要制定好食品安全抽检计划，实施全覆盖监督抽检，对抽检不合格的企业要查明原因并做好后处置工作；严厉查处违法行为，对鲜湿米粉生产经营违法违规行为要从严查处，切实保证人民群众舌尖上的安全。

桂林、玉林、河池、钦州市市场监管局在会上作交流发言。

自治区市场监管局相关业务处室负责人，各市市场监管局分管局领导和食品生产科负责人，各县（市、区）市场监管局分管领导、相关业务股室人员以及部分鲜湿米粉企业代表分别在自治区市场监管局主会场和各地分会场参加会议。

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