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名厨烹饪大菜:菊蜜芝麻骨烹饪方法 图片及所用厨具(利辛油烟净化器专卖)
2024-02-14 13:30    3188    中华厨具网

烹饪菊蜜芝麻骨所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱煮面炉(桶)、各类异形定制水池、碗柜、调料台(车)、保温汤桶车、饮料展示柜洗菜机油烟净化器净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、开瓶器、厨房秤。

美食美味的菊蜜芝麻骨做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菊蜜芝麻骨、菊蜜芝麻骨、蜂蜜芝麻糊,蜂蜜芝麻糊。

(中华厨具网 建议,再次对41位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9551人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是41位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的菊蜜芝麻骨做法

材料

菊花有明目清热之效,蜜糖则有滋润五脏六腑之功,配以芝麻烹骨,色泽油润,香酥蜜味,为港式创新菜的一种。分量:4~6位用

做法

材料

腩排320克,芝麻(炒香)1汤匙,食用梳打粉1/2茶匙,糖1茶匙。

腌料

杂菜水2汤匙,盐1/2茶匙,鸡粉1/2茶匙,生粉1汤匙,鸡蛋1/2只,玫瑰露酒少许。

调味料

蜜糖4汤匙,菊花水4汤匙,盐1/2茶匙,生粉1茶匙。

制法

1、腩排洗净,切成骨排形,加入食用梳打粉、糖及2汤匙清水,腌30分钟。

2、将腩排置于水龙头下,用清水冲5分钟,把排骨洗净和沥干水分,再下腌料腌30分钟。

3、烧热,下生油排骨,小火炸熟,盛起。再用把排骨和调味料拌匀,撒上芝麻,即成。

心得

1、用食用梳打粉腌排骨,可使腩排变得嫩滑。

2、菊花放在�盅里,以大滚水�透即成菊花水。

3、调味料和排骨兜匀时,不要开大火,避免有糖焦味,使排骨太嫩而没有香味。

4、可加入上海桂花,但因桂花带有咸味,必须浸清水,以除去咸味,然后将其搅烂与蜜糖调配。

5、排骨盛起前,必须转回火大滚,可防止油分渗入排骨内。

菊蜜芝麻骨做法已被10人烹饪过!

第二种:美食美味的菊蜜芝麻骨做法

材料

菊花有明目清热之效,蜜糖则有滋润五脏六腑之功,配以芝麻烹骨,色泽油润,香酥蜜味,为港式创新菜的一种。分量:4~6位用

做法

材料

腩排320克,芝麻(炒香)1汤匙,食用梳打粉1/2茶匙,糖1茶匙。

腌料

杂菜水2汤匙,盐1/2茶匙,鸡粉1/2茶匙,生粉1汤匙,鸡蛋1/2只,玫瑰露酒少许。

调味料

蜜糖4汤匙,菊花水4汤匙,盐1/2茶匙,生粉1茶匙。

制法

1、腩排洗净,切成骨排形,加入食用梳打粉、糖及2汤匙清水,腌30分钟。

2、将腩排置于水龙头下,用清水冲5分钟,把排骨洗净和沥干水分,再下腌料腌30分钟。

3、锅烧热,下生油排骨,小火炸熟,盛起。再用锅把排骨和调味料拌匀,撒上芝麻,即成。

心得

1、用食用梳打粉腌排骨,可使腩排变得嫩滑。

2、菊花放在�盅里,以大滚水�透即成菊花水。

3、调味料和排骨兜匀时,不要开大火,避免有糖焦味,使排骨太嫩而没有香味。

4、可加入上海桂花,但因桂花带有咸味,必须浸清水,以除去咸味,然后将其搅烂与蜜糖调配。

5、排骨盛起前,必须转回火大滚,可防止油分渗入排骨内。

菊蜜芝麻骨做法已被80人烹饪过!

第三种:美食美味的蜂蜜芝麻糊做法

材料

蜂蜜50克,黑芝麻45克。

做法

1.先将黑芝麻用冷开水洗净,去除杂质,备用。

2.将全部材料准备就绪后,将洗干净的黑芝麻放进砂盘内,磨烂(亦可将黑芝麻放进打粉机内打粉),然后放进蜂蜜,搅混合,便可。蜜糊准备好后,用热开水冲化内服,一日二次分服。注意事项:1.大便溏泄者不宜食用此糊。

2.1岁以内婴儿不宜食用此糊。专家叮咛:1.芝麻的选择,本糊以黑芝麻为材料取其黑色入通于肾。

2.蜂蜜宜选择水果之花蜜为上品。

蜂蜜芝麻糊做法已被50人烹饪过!

第四种:美食美味的蜂蜜芝麻粥做法

材料

芝麻60克,蜂蜜60克。

做法

1、将芝麻洗净,放蒸锅内蒸熟,捣如泥,搅入60克蜂蜜,用沸水冲化,每日2次分服。

蜂蜜芝麻粥做法已被29人烹饪过!

第五种:美食美味的蜂蜜芝麻糊做法

材料

豆浆机食谱-蜂蜜芝麻糊的做法

做法

做法:

1、 将黄豆浸泡6小时,备用;

2、 将泡好的黄豆与黑芝麻装入豆浆机的杯体内,加入适量清水。

3、 煮熟稍凉后再加入蜂蜜,即可饮用。

蜂蜜芝麻糊的功效与作用:

蜂蜜芝麻糊做法已被99人烹饪过!

小编整理402位网友投稿材料与菊蜜芝麻骨相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:芝麻茄条

第二种:菜墩芝麻饭

第三种:黑芝麻咸香饼干

第四种:黑芝麻汤圆

第五种:黑芝麻汤圆

第六种:花生芝麻汤圆

第七种:黑芝麻汤圆

第八种:山药黑芝麻粥

第九种:喷喷香芝麻馒头

第十种:黄瓜桃仁芝麻鸡丝

小编结合41位厨师推荐再从711网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

秋梨枇杷蜜、包罗万有、冰皮盐水鸡、椒盐凉瓜、惊心动魄

二松宝盒、辣香脆豆腐、龙凤显富贵、金钵焗蚝仔

西施带子、富贵手撕鸡、松子二松。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9551人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:菊蜜芝麻骨,菊蜜芝麻骨,蜂蜜芝麻糊,蜂蜜芝麻糊

相关厨具产品推荐: 微波炉、打荷台、豆腐机净水器冷藏柜 、勺子。

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