人参能够抑制肿瘤吗？肿瘤患者能食用人参吗？
中国药科大学基础医学与临床医药学院院长、新药安全评价研究中心主任、享受国务院政府特殊津贴专家 杨勇，在2021年11月28日举行的建立以发病机制和疗效评价为核心的肿瘤决策系统暨“智库导航”一站式肿瘤智能导航项目启动会上，给大家带来了《中药人参的抗肿瘤作用研究进展》，让我们一起来寻找答案。
肿瘤具有无限增殖、逃避免疫摧毁、组织侵润和转移、基因组的不稳定、抗凋亡、细胞能量异常等十大特征，人参在肿瘤各大特征上的抑制作用，几乎都有报道。
人参的抗肿瘤作用，主要体现在两个方面：
第一，直接抑制肿瘤细胞
人参中的人参皂苷rg3是抗肿瘤最主要的成分之一，人参皂苷rg3能够促进肿瘤细胞凋亡、抑制增殖、抑制肿瘤细胞血管生成、抑制肿瘤细胞的侵袭和转移，对乳腺癌、结肠癌、肾癌等都可以发挥作用，同时人参皂苷rg3可以与化疗药物联合使用发挥增效减毒的功效。
除了人参皂苷rg3，其他的人参皂苷也具有抗肿瘤作用，比如rg1、rh1、rb1等。
另外，人参中的人参多糖等其他成分也具有广泛的抗肿瘤作用可以与化疗药物联合使用。
第二，通过补气，增强免疫力，从而抑制肿瘤细胞
肿瘤的治疗从手术切除化疗的传统疗法，到小分子靶向疗法已经发展到现在的免疫疗法，就是增强抗体免疫和细胞免疫来治疗肿瘤。
补气之王人参，在免疫抗肿瘤领域取得了非常好的疗效和进展人参中的人参皂苷rh2是人参补气的主要有效成分，它可以从自然免疫和获得性免疫两个方面来提升免疫功能，激活抗肿瘤的淋巴细胞，同时还可以增加免疫细胞的数量。
除了人参皂苷，人参中的人参多糖可以改变肠道微生物群，增强pd1抗体(又叫pd-1抑制剂)免疫疗法，达到抗肿瘤的效果。
同时，人参来源的细胞外囊泡 (gdnps) 可激活在体内的防御细胞——巨噬细胞，从而促进肿瘤细胞的凋亡。
可喜安长森源红参浸膏，选用优质5年根长白山人参，通过传统工艺与创新科技结合的方式，不仅最大程度的保留了人参中的有效成分，还提高了人参皂苷的有效转化，人参皂苷达40种以上，,每1g红参浸膏中人参总皂苷达65mg以上。
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来源：中国食品网
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