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陈大华:叶与花的情意
2024-05-29 17:25    571    中华厨具网

立冬的前一天,一树一树的丹桂,一丛一丛的茶花,仿佛只是物候的一个引子,点燃了满山满坞的皇菊摇曳绽放。那乌桕飘红的叶子,反而成了漫山遍野皇菊奔涌烈焰的点缀。

周家山、道堂、察关,只有一条蜿蜒的古道通行。陈大华带着客户穿行其中,是想让他们把种植茶叶、皇菊基地的生态环境看得更真切。

负责皇菊种植基地的老査,一见大华就上来问询皇菊开园采摘的具体日期,他好找村民预定用工。“按这样的花序长势,过两天就可以开园采摘了。”大华一边用手机拍视频,一边笑着答道。

像到种植基地考察的客户一样,大华曾经也是个“候鸟式”的茶商,江南、江北、西南、华南,一路围着全国茶区跑,什么地方有新茶新品上市,他的身影就会出现在那里。从买茶、卖茶,到种茶、卖茶,让他发生这一职业性改变的是新兴的绿色食品理念,而初衷是想让更多的人喝上生态、有机的“放心茶”。

是否,可以创建一个属于自己的品牌呢?

那是二十多年前的一个春天,刚过而立之年的大华从遂川、修水、庐山,一路辗转到了婺源考察,看到乡村处处自然的生态环境,“绿丛遍山野”的茶园,就挪不动脚步了。哦,这可是《茶经》中记载的“歙州茶生婺源山谷”茶区。于是,他把家从南昌搬到了婺源,过上了茶农的生活。

既然自己有幸结缘婺源,那种植的茶叶能离开地理标识吗?像给子女起名一样,他给制好的茶叶申报了“婺牌”商标。毕竟,婺源是全国出产有机茶的大县,公司六百多亩的茶叶基地只是个小数目,他采取“公司+基地+农户”的运作方式,让上千名茶农加盟进来,引领他们走在增收致富的路上。

菊花茶,是人们熟知的饮品。而菊花呢,本身就是李时珍记载可蔬、可啜、可饵、可药的“群芳之上品”。大华万万没有想到的是,历史上的贡菊,也就是菊中上品——皇菊,原产地竟然就在婺源。或许,这一来自民间的信息,注定了他一辈子的“奇花”之缘。千禧年之初,大华选择婺源偏远的段莘乡进行育苗、提纯、试种,结果成功了。好长一段时间,他都陶醉在皇菊的芬芳里。此后,他把菊苗提供给在婺源打造茶文化村的“傻教授”陈文华先生,请他在晓起村开始试种。陈教授是从事农业考古的,他当然知道皇菊隐藏的价值,欣然应允。山重水复,在不同的地点,不同的海拔,皇菊遇到了同样的有心人。那一年深秋,漫山遍野的皇菊,像约好了似的,如期绽放。

陈文华、陈大华,都来自江西南昌,看名字像亲兄弟。其实,他俩一点血缘关系都没有,而共同之处那就是对茶叶与皇菊的一片痴心。倘若,皇菊春种秋收,是带给村民的花田喜事,而一朵焙干的皇菊,在杯中醒来,带给他俩的是莫大的欣喜,还有慰藉。

“种茶、种菊,听起来风雅,实际上与面朝黄土背朝天的农民没有什么区别。况且,推行生态有机种植,要求更高。”大华在种茶种菊路上走过的艰辛,察关村的查社民看得比谁都清楚。2008年,大华在浙源乡察关村发展皇菊种植,就找到老查负责六亩碣到西冲坞的基地。彼时,老查在村里经营一家茶叶初制厂,他所有茶叶就是卖给大华的华源公司的。一心不可二用。老査就把茶叶初制厂关了。

谁知,这一关就关了十三年。

“当时,这山坞是抛荒的田地,看到的花田都是一丘一丘整地打垄起来的。想想看,现在一亩花田耕种采摘成本是六千元左右,这里五十亩左右的规模,几十人上百人的用工,获益的还是当地的村民嘛。”老査是个直爽人,说话快言快语。

是呢,有多少种花人,就有多少人的花样年华。

红嘴蓝鹊的叫声好比哨音,清脆、响亮,在香樟树与枫香树上彼此呼应。走在察关村水口,大华不时与村民打着招呼,可见他与当地村民的熟络程度。

“像察关村这样规模的皇菊种植基地,在婺源一共有四个,种植采摘的事就交给了花农,我考虑更多的是产与销渠道的畅通。”大华边发微信边说,“仅靠全国三十多家实体店、连锁店,茶叶与皇菊的销售方式根本不能满足市场的多元发展。从公司发展的角度,不得不把在上海工作的女儿召了回来,让她开发网上销售。”在大华眼里,茶园是生长的生态经济,花田是绽放的“花朵经济”,只不过,他是想方设法让产品的清香与芬芳飘得更远。

往往,一个人的感染力体现在思辨性的话语当中。大华坦言,他心中还藏着一本“菊花宝典”,那就是发展茶园皇菊套种,既不用重复施肥、锄草,又节约了土地资源,还可以发展农业观光经济,一举多得。试想,婺源现有十二万亩茶园生长在青山绿水之间,如果有条件的茶园都套种上皇菊,那是何等壮观的风景,又是一条怎样的产业兴农大道啊?!

人在草木间。人,茶叶,皇菊,都是以集体的方式在大地上呈现的景象。有时,一缕缕茶香与一缕缕皇菊幽香氤氲萦绕着,似乎很难去分清是人根植大地的深情,还是从一片叶一朵花中感受到的情意。在大华看来,这既是无数热爱生活的人日常生活的补充,也是他从一杯茶一杯皇菊中追求人生理想的纯净与通达。

【作者简介】洪忠佩:中国作家协会会员,鲁迅文学院第三十三届高研班学员,江西滕王阁文学院特聘作家。发表散文、小说三百多万字,作品散见《人民日报》《光明日报》《青年文学》《北京文学》《作品》《天涯》《散文》《芳草》《星火》《西部》《文学界》《鸭绿江》《四川文学》《湖南文学》《山东文学》《安徽文学》《黄河文学》《南方文学》《创作与评论》《散文海外版》,先后入选人民文学出版社、作家出版社、百花文艺出版社等多种选本。出版散文集《影像·记忆》《婺源的桥》《松风煮茗》、长篇小说《见素抱朴》等多部。

来源:中国食品网

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