有着全球食品界”奥斯卡”之称的国际顶级美味大奖(superior taste award)主办方国际风味评鉴所(international taste institute) 近日公布了2022年度全球食品及饮料风味评鉴结果。

中国包点，肚子里有料鲜肉巨包征服了世界级味蕾，在全球近100个国家数千种参选产品的重围中，凭借绝佳的品质和口感一举斩获国际顶级美味大奖桂冠(superior taste award)一星大奖。首次出征，肚子里有料跨越了中西方味蕾的差异，征服了挑剔的评委，此奖不仅代表肚子里有料产品品质获得了国际认可，更代表着中国优质产品走向世界舞台，进入国际优质美食行列。

享誉全球的”国际美味大奖”由位于比利时布鲁塞尔的国际风味评鉴所（international taste institute，简称iti）创立，是针对品牌食品与饮品风味品质的奖项。国际风味评鉴所(iti)被誉为”舌间上的米其林”，拥有全世界最挑剔的舌头，所有参加评比的食品和饮品，由200多位来自不同国家地区的米其林主厨、食品品鉴师、营养师、饮食学家所评鉴，保证了所有参加评比的食品和饮品得到最专业的认证。

国际风味评鉴所(iti)每年针对来自世界各地的食品和饮料，严格按照第一印象、视觉、嗅觉、口感、质感5大感官维度进行评鉴并评估打分。自2005年以来，国际风味评鉴所(iti)评估及认证了来自全球超过18000件产品，只有评鉴分数超过70分以上的产品才能被授予”superior taste award 国际美味奖章认证”。在每年参与品鉴的众多产品中，仅有制作精良、口感和谐又深具风味，极其优秀的产品才能获予奖章，国际美味奖章(superior taste award)不仅是含金量极高的奖项，更代表了国际权威对于食品品味流行趋势的评判。

鲜肉巨包作为肚子里有料的拳头产品，除了直观的比一般的包子大以外，在面皮制作与内馅风味上更是做了独特的调配，在中国传统肉包风味上加以精进，面皮劲道细软，肉馅肥瘦比例适当，力求不油不腻口口有料，在线上电商和线下门店渠道持续热卖，深受消费者喜爱。

随着全球文化的频繁交流，中华美食在全球各地广受欢迎。作为中国传统包点与消费者之间的桥梁之一，肚子里有料创立于2015年，致力于传承中华包点工艺，创新打造中国新派包点，接下来肚子里有料将带着国际美味大奖的光环，用品质创新赋能中国传统包点，让中国包点的美味惊艳全世界。

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