通辽市市场监督管理局按照“四个最严”的要求，持续加大食品抽检监测力度，充分发挥食品抽检在食品安全监管和社会共治中的作用，切实保障全市人民群众饮食安全。

2021年度，全市市场监管系统共完成32个食品大类的9303批次监督抽检任务，合格率达96.90%。

总观年度抽检情况，全市食品安全形势稳中向好，对此，通辽市市场监督管理局提醒广大消费者应注意以下几个方面：

1 优先选择资质证照（营业执照、食品经营许可证）齐全、管理规范、环境整洁的餐厅就餐。 两人及以上共同就餐时，要记得使用公筷、公勺，尽量不要使用一次性餐具，使用酒店餐具时要注意餐具是否消毒、卫生。

2 购买预包装食品时，要查看产品是否存在包装不完整、涨袋等感官异常情况，注意食品的生产日期、保质期、厂家信息等标签标识是否齐全，是否存在超保质期现象；购买散装食品时，要查看食品的色泽是否新鲜自然、是否有异味、环境是否洁净、工作人员操作是否规范等。

3 食用蔬菜水果前一定要认真清洗干净，流水多次冲洗，必要时要浸泡一段时间，大多数农药残留在清洗过程中可以去除。

4 消费者在购买食品时要注意保留商家的购物发票、小票、电子交易等有效凭证，并在仔细核对消费明细后妥善保存。一旦发生消费纠纷，可以向经营者所在地的12315进行投诉，依法维护自身合法权益。

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