烹饪荷花干火鲍所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、面粉车、三眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、菜品展示柜、洗菜机、新风系统、净水器（净水处理设备）、水果刀、叉子、削皮器。
美食美味的荷花干火鲍做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐荷花干火鲍、荷花干火鲍、荷花干贝汤，白芦笋佐义式风干火腿。
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以下是16位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的荷花干火鲍做法
材料
鲍鱼250克，干贝100克，花生油、南酒、盐、蚝油、鸡精粉、高汤、生粉各适量
做法
1、鲍鱼治净，打上花刀，用高汤调味，定型，上笼蒸制入味，摆入盘中围边。
2、干贝泡开，放入碗内定型，上笼蒸熟，扣在盘中央，淋汁，点缀盘饰即成。
创新说明
结合传统鲁菜做法，经多次组合改进。
小诀窍
特点
鲜香细嫩，营养丰富。
李建民 (山东)
荷花干火鲍做法已被75人烹饪过！
第二种：美食美味的荷花干火鲍做法
材料
鲍鱼250克，干贝100克，花生油、南酒、盐、蚝油、鸡精粉、高汤、生粉各适量
做法
1、鲍鱼治净，打上花刀，用高汤调味，定型，上笼蒸制入味，摆入盘中围边。
2、干贝泡开，放入碗内定型，上笼蒸熟，扣在盘中央，淋汁，点缀盘饰即成。
创新说明
结合传统鲁菜做法，经多次组合改进。
小诀窍
特点
鲜香细嫩，营养丰富。
李建民 (山东)
荷花干火鲍做法已被45人烹饪过！
第三种：美食美味的荷花干贝汤做法
材料
主料：鸡蛋6只，干贝50克，鸡球400克，虾胶500克，食用色素酌量。盐，料酒，味精，上汤各适量。
做法
（１）鸡蛋放在锅中用冷水煮熟，去蛋黄留蛋白；鸡球、干贝分别焯水待用。
（２）取盆一只，用虾胶、蛋白和酌量的食用色素做成荷花形，上笼蒸熟。
（３）在汤锅内倒入上汤，焯水过的鸡球、干贝，加盐、味精、料酒，烧开，然后放上蒸熟的荷茶即成。
荷花干贝汤做法已被14人烹饪过！
第四种：美食美味的白芦笋佐义式风干火腿做法
材料
白芦笋6支，义大利风干火腿3大片，哈密瓜六分之一颗，柳橙汁500 cc，优格100 cc，柠檬一粒，盐少许
做法
1.新鲜柳橙汁加热浓缩，至二分之一左右后，放凉。
2.将优格及柠檬汁加入柳橙汁中调味，即完成所需酱汁。
3.将新鲜白芦笋用盐水烫热后，再立即放入冰水中备用。
4.取一新鲜哈密瓜，一开六块，并取出其中果肉切丝及刻花。
5.以薄片义大利风干火腿，捲上新鲜白芦笋。
6.将捲上芦笋的火腿，放在哈密瓜丝中，最后淋上步骤2.所制成的酱汁，即完成。
白芦笋佐义式风干火腿做法已被54人烹饪过！
第五种：美食美味的白芦笋佐义式风干火腿做法
材料
白芦笋6支，义大利风干火腿3大片，哈密瓜六分之一颗，柳橙汁500 cc，优格100 cc，柠檬一粒，盐少许
做法
1.新鲜柳橙汁加热浓缩，至二分之一左右后，放凉。
2.将优格及柠檬汁加入柳橙汁中调味，即完成所需酱汁。
3.将新鲜白芦笋用盐水烫热后，再立即放入冰水中备用。
4.取一新鲜哈密瓜，一开六块，并取出其中果肉切丝及刻花。
白芦笋佐义式风干火腿做法已被23人烹饪过！
小编整理777位网友投稿材料与荷花干火鲍相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：桂花干贝
第二种：虫草花干贝炖排骨
第三种：金针菇兰花干鲈鱼
第四种：荷花吉利鱼片
第五种：荷花鱼排
第六种：荷花豆腐大虾
第七种：荷花金鱼虾
第八种：荷花水晶虾仁
第九种：洋葱荷花
第十种：煅荷花叶冲糖水
小编结合16位厨师推荐再从306网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
骨香脆皮刺参、蚝黄菊瓜盅、锅塌海胆豆苗、木瓜两吃、彩珠荟萃
小家碧玉、吉祥观音合家欢、珍珠白鳝扣仔鸡、金鸡耍绣球
香糯绣球翅、松子香蘑、精打细算。
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相关菜谱名称推荐：荷花干火鲍,荷花干火鲍,荷花干贝汤,白芦笋佐义式风干火腿
